Oseja de Sajambre

(Valle del Agua): El valle de Sajambre se encuentra en el extremo NE de la provincia de León, dentro de la CC.AA de Castilla León y constituye uno de los dos municipios leoneses, el otro es Valdeón, que están incluidos en el Parque Nacional de los Picos d Desde tiempos inmemoriales se han consumido una serie de alimentos que han configurado la dieta básica de los habitantes del valle, así son habituales comidas como las sopas de ajo, cocido de garbanzos con carne de cabra, alubias y las carnes. También set Web: www.sajambre.net/ Fechas destacadas: S. Roque, 16de agosto.