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De vuelta a la trashumancia

Estudiantes CEU de Veterinaria y CAV elaboran una serie de documentales para poner en valor la Trashumancia

  • Han desarrollado cuatro piezas documentales para concienciar a la sociedad del valor de este sistema de ganadería ancestral, y de la problemática ante la que se encuentra
  • Se trata de un proyecto de innovación docente que ha permitido promover sinergias entre estudiantes de diferentes titulaciones y nacionalidades de la Universidad CEU Cardenal Herrera

Acercar a la sociedad la realidad del sector trashumante, a través de diferentes piezas documentales que fomenten la demanda de productos derivados de esta actividad ganadera y despierten el interés turístico asociado a la misma, ha sido el objetivo principal del proyecto de innovación docente Join4T de la Universidad CEU Cardenal Herrera.

Una iniciativa en la que han participado estudiantes de los Grados en Comunicación Audiovisual (CAV) y Veterinaria de la CEU UCH, y que ha permitido la grabación y edición de cuatro piezas documentales para concienciar al consumidor del valor de este sistema de ganadería ancestral, y de la problemática ante la que se encuentra.

Manifestación Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial

La Trashumancia fue declarada como Manifestación Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial por el Real Decreto 385/2017. El texto recoge que “La actividad ganadera trashumante ha aunado históricamente el aprovechamiento de los recursos naturales y el ganado mediante la denominada «cultura pastoril trashumante», produciendo interrelaciones familiares, sociales, económicas, patrimoniales y biológicas y modelando y contribuyendo a la cohesión y vertebración del paisaje peninsular”. Sin embargo, no son pocas las dificultades por las que atraviesa este sector que, en base a algunos indicadores tales como la disminución de la cabaña ganadera o la falta de relevo generacional, se ve abocado a una extinción a corto plazo.

La Facultad de Veterinaria de la CEU UCH inició en 2017 una línea de trabajo encaminada a apoyar a este sector, conscientes de la necesidad de incidir directamente sobre la sociedad y, concretamente, sobre el consumidor para darle a conocer los valores de la actividad ganadera trashumante. Concretamente, se centra en la trashumancia que acontece entre las Sierra del Segura y Sierra Morena ya que estudios preliminares, han evidenciado una más que probable extinción de los rebaños que llevan a cabo esta actividad ganadera entre ambos parques naturales.

En esta línea, surgió el proyecto de innovación docente Join4T, queha contado con la colaboración de la Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño (ANCOS) y la Universidad de Murcia, a través del catedrático de Sanidad Animal, Antonio Contreras de Vera.

En la vereda de “Los Pontoneros”

15 estudiantes de Comunicación Audiovisual y 19 de Veterinaria de la CEU UCH acompañaron a los ganaderos en sus desplazamientos trashumantes, en diferentes emplazamientos como Santiago de la Espada, Puente Mocho o Baños de la Encina en Jaén. Una experiencia que les ha permitido acercarse a esta actividad, conocer su día a día, y de este modo desarrollar estas piezas divulgativas y desensibilización social sobre la Trashumancia.

Los profesores del CEU Ángel Gómez (Grado en Veterinaria) y Alberto Ramírez (Grado en Comunicación Audiovisual) han coordinado este proyecto de innovación docente, que ha facilitado el trabajo conjunto de estudiantes de diferentes titulaciones y diversas nacionalidades (española, italiana, francesa o sueca), para crear estos cortos documentales, en diferentes idiomas, que permiten mostrar a la sociedad losvalores de la Trashumancia: como valor cultural y patrimonial, su valor ecológico, su compromiso con el bienestar animal y la calidad alimentaria, y sus retos de futuro.

Junto a su distribución, estos documentales sobre Trashumancia se incluirán en el apartado de otros recursos en la guía docente de la asignatura GESP ovino y caprino (3º del Grado en Veterinaria), GESP vacuno (4 de veterinaria) y CAR (5º curso).

Profesores y estudiantes de Veterinaria y Comunicación Audiovisual de la CEU UCH han coincidido en valorar positivamente este proyecto Join4T que, junto al valor divulgativo de la Trashumancia, también ha permitido aplicar estrategias de aprendizaje-servicio, promover sinergias entre estudiantes de distintas disciplinas y facultades, facilitar el trabajo conjunto entre estudiantes de distintas nacionalidades, y difundir resultados creativos de los estudiantes.

Buscando soluciones para la agricultura

 

Hoy, cuando muchos agricultores y regantes se manifiestan pidiendo soluciones al deficit hídrico, desde la Cátedra de Agricultura Sostenible de la UPCT seguimos trabajando y buscando soluciones en materia de desnitrificación y desalobración con una planta experimental localizada en la Estación Experimental Agroalimentaria de la Finca Tomás Ferro y que ayudaría al sector agrario con su problema de escasez de agua.

Desde la Cátedra de Agricultura Sostenible apostamos por la innovación agraria que permita la sostenibilidad del sector y estamos buscando soluciones en beneficio no sólo de los agricultores (que necesitan una mejora en las condiciones de los regadíos) sino también de toda la comunidad ya que este es uno de los principales sectores que sustentan la economía de la Región.

De muy lejos viene la demanda de los agricultores por la falta de agua, son décadas de peticiones que se han atendido a medias, y que suponen un problema cada vez mayor para este sector. De ahí que los agricultores en esta constante inquietud investigadora, se hayan preocupado de valorizar al máximo los recursos con los que cuentan ( somos país líder en riego por goteo) e innovar con iniciativas como la Cátedra de Agricultura Sostenible.

Recordemos que la agricultura en la Región de Murcia es un sector estratégico, no sólo por ser uno de los sectores que más contratos de trabajo genera y que tiene una progresión continua, sino por la producción que exporta tanto a nivel nacional como internacional. Son muchos los murcianos que viven directa o indirectamente de este sector y muchos más los españoles y europeos que consumen y se alimentan gracias al Campo de Cartagena. Un sector que muestra preocupación por la búsqueda de alternativas sostenibles que mejoren su producción y la vez que minimicen los riesgos medioambientales.

La Región de Murcia atraviesa el momento más preocupante de los últimos 40 años ante la escasez de recursos hídricos y debemos tomar medidas certeras y rápidas que nos hagan seguir siendo la “Huerta de Europa”.

Las principales empresas y organizaciones agrarias murcianas apuestan por una agricultura sostenible con el entorno. Interesadas en preservar la laguna costera y garantizar la supervivencia del sector agrícola de la Región crearon la Cátedra de Agricultura Sostenible, formada por la Federación de Cooperativas Agrarias de Murcia (Fecoam) y la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (Coag) y por supuesto, con la participación directa de trece empresas y cooperativas agrícolas (Coagacart; Levante Sur; Fruveg; Gregal; Hortamira; La Pacheca-Spalm; Sociedad cooperativa Cota 120; Agricultura y Exportación; San Cayetano; Camposeven; Agrícola del Sureste; Sol y Tierra Campo De Cartagena y Surinver)

La Cátedra de Agricultura Sostenible refuerza su equipo

La Cátedra de Agricultura Sostenible refuerza su equipo para abrir nuevas líneas de  investigación

Sus nuevos miembros son los catedráticos Sebastián del Pilar Bañón y
José Antonio Franco y la alumna Laura Reyes, quien disfrutará de una

beca

Murcia, 31 de enero de 2018
La Cátedra de Agricultura Sostenible para el Campo de Cartagena UPCT-Fecoam-Coag, cuyo
director es Juan José Martínez, catedrático de Producción Vegetal de la Universidad Politécnica
de Cartagena, sigue incrementando su equipo de investigación con el objetivo de poder abrir
nuevas líneas de investigación.
Para ello, ha incorporado a su equipo a tres nuevos miembros. Uno de los investigadores que se
unen a la Cátedra es Sebastián del Pilar Bañón Arias, catedrático de la Escuela Técnica Superior
de Ingeniería Agronómica de la Universidad Politécnica de Cartagena, especialista en producción
vegetal bajo condiciones áridas.
Su investigación se ha centrado en aplicación de técnicas de cultivo en horticultura ornamental y
el paisaje. Ha profundizado en el desarrollo de técnicas de producción en vivero y en el control del
crecimiento desarrollando técnicas de manejo del riego, fertilizantes, maceta y microclima.
además es experto en el desarrollado de técnicas viverística para endurecer plantas frente
estreses. También ha participado en el establecimiento de pautas para el trasplante y
mantenimiento en el paisaje rural y urbano en ambientes áridos.
Otro catedrático que también se incorpora al trabajo de investigación es José Antonio Franco
Leemhuis, de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica de la Universidad Politécnica
de Cartagena. Es especialista en producción hortofrutícola sostenible en condiciones de aridez.

Ha realizado su investigación en el campo de la producción vegetal en condiciones de aridez y en
la tecnología de la conservación de especies vegetales amenazadas. Dentro de estos campos,
fundamentalmente se ha centrado en aspectos relacionados con la producción hortofrutícola bajo
estrés hídrico o en contextos salinos y en la producción y aclimatación en vivero de planta para
trasplante en actuaciones de revegetación y paisajismo en ambientes semiáridos.
Laura Reyes González, por su parte, se incorporará a través de una Beca de la UPCT de
Iniciación a la Investigación y el Desarrollo Tecnológico asociada a las actividades de investigación
de la Cátedra, de tres meses de duración. Ella es la segunda becaria que se une al proyecto en el
que ya trabaja, también en calidad de becaria, Carolina Díaz García, con una Beca de
Especialización Cientifica y Técnica.
La colaboración de Laura será muy importante para ir avanzando en el conocimiento del
funcionamiento del sistema de desnitrificación de salmueras en biorreactores de madera y los
ensayos realizados le servirán para la elaboración de su Proyecto Fin de Máster del Grado de
Ingeniería Agroalimentaria y Sistemas Biológicos, bajo la dirección de los profesores de la Cátedra
José Álvarez Rogel y Juan José Martínez Sánchez.
La Cátedra de Agricultura Sostenible lleva a cabo las investigaciones en materia de
desnitrificación y concentración de salmuera en las instalaciones asociadas a la desalobradora de
la finca Tomás Ferro. Los primeros resultados son “esperanzadores”, como ya ha venido
afirmando el director de la Cátedra, Juan José Martínez, y se posicionan como soluciones para la
actividad agrícola del campo de Cartagena y, por consiguiente, su influencia en el Mar Menor.
La Cátedra de Agricultura Sostenible está formada por la Federación de Cooperativas Agrarias de
Murcia (Fecoam) y la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (Coag), en
colaboración con la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) y con la participación de trece
empresas y cooperativas agrícolas (Coagacart; Levante Sur; Fruveg; Gregal; Hortamira; La
Pacheca-Spalm; Sociedad cooperativa Cota 120; Agricultura y Exportación; San Cayetano;
Camposeven; Agrícola del Sureste; Sol y Tierra Campo De Cartagena y Surinver), dejando la
puerta abierta para que se sumen otras organizaciones agrarias y entidades financieras.

LA CÁTEDRA DE AGRICULTURA SOSTENIBLE

LA CÁTEDRA DE AGRICULTURA SOSTENIBLE RECONOCIDA CON EL PREMIO AL DESARROLLO SOSTENIBLE

 

 

La Cátedra de Agricultura Sostenible para el Campo de Cartagena UPCT-FECOAM-COAG ha sido premiada en la novena edición de los Premios de Desarrollo Sostenible de la Región de Murcia con el premio al ecodiseño. Estos premios, otorgados por la Consejería de Turismo, Cultura y Medio Ambiente, tienen como objetivo reconocer públicamente el esfuerzo realizado por empresas, instituciones, organizaciones y colectivos de la Región en materia de desarrollo sostenible, y para difundir aquellas experiencias de éxito e ideas que puedan ser referente para otros.

 

El premio otorgado a la Cátedra reconoce los avances en el diseño de tecnología aplicada a la desalobración y desnitrificación de aguas para la agricultura. Este mérito supone un impulso para la actividad de investigación que se lleva desarrollando en las instalaciones de la desalobradora de la finca Tomás Ferro, perteneciente a la Universidad Politécnica de Cartagena, desde el pasado mes de noviembre y que persigue la eliminación de nitratos en el agua destinada para la agricultura y que, por consiguiente, influye en el Mar Menor. Los investigadores han adelantado que los primeros resultados se muestran “muy esperanzadores”, pero todavía es precipitado aportar datos.

 

La Cátedra de Agricultura Sostenible está formada por la Federación de Cooperativas Agrarias de Murcia (Fecoam) y la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (Coag), en colaboración con la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) y con la participación de trece empresas y cooperativas agrícolas (Coagacart; Levante Sur; Fruveg; Gregal; Hortamira; La Pacheca-Spalm; Sociedad cooperativa Cota 120; Agricultura y Exportación; San Cayetano; Camposeven; Agrícola del Sureste; Sol y Tierra Campo De Cartagena y Surinver), dejando la puerta abierta para que se sumen otras organizaciones agrarias y entidades financieras.