Archivos mensuales: abril 2019

Queso Curado Emborrizado

El Queso Curado Emborrizado de Quesos Montes de Málaga recibe un nuevo galardón

Quesos Montes de Málaga gana el tercer premio de la categoría “Madurados en aceite” del Campeonato de Los Mejores Quesos de España 2019, celebrado en el Salón Gourmets

Al Campeonato de Los Mejores Quesos de España 2019, celebrado en el Salón Gourmets, se han presentado un total de 840 quesos procedentes de todo el país. Un jurado compuesto por 60 catadores eligieron en la semifinal del concurso 90 quesos, 6 por cada una de las 15 categorías. Para la final el jurado ha escogido los 3 mejores quesos de cada categoría, resultando premiado el Queso Curado Emborrizado en Salvado de Trigo Montes de Málaga con un tercer puesto en la categoría “Quesos Madurados en Aceite”. Se trata del único queso malagueño que ha ganado un premio en esta edición.

Este premio se suma a los recientemente adquiridos en el I Concurso Nacional Maestro Quesero MQ 2019 del I Salón del Queso de Andalucía celebrado el pasado mes de marzo, donde obtuvo los reconocimientos Premio al Mejor Queso Curado de Cabra Pasteurizada con recubrimiento, y Premio Especial al mejor “Maestro Quesero de Andalucía”.

El producto es una de las ultimas creaciones del maestro quesero de la cooperativa: se trata de un queso de coagulación enzimática elaborado con leche pasteurizada de cabras de raza malagueña y madurado en cámaras de 90 a 120 días, cubierto en aceite de oliva virgen extra y salvado de trigo. Su sabor da la sensación de estar comiendo queso con un pan untado en aceite, lo que lo hace diferente al resto. Este sabor único lo ha convertido en uno de los mejores quesos del mundo, ya que en su corta trayectoria comercial acumula una medalla de oro y dos de plata en los premios World Cheese Awards a nivel mundial, y un premio Andanatura al mejor producto de un espacio natural. Toda una delicia para los sentidos que estamos seguros continuará dando alegrías a la Agrupación de Ganaderos de los Montes de Málaga.

Sobre la Agrupación de Ganaderos de los Montes de Málaga:

La Agrupación de Ganaderos Montes de Málaga (AGAMMA), ubicada en Colmenar (Málaga), fue fundada en 1985 y cuenta con 190 ganaderos socios de la provincia.

La cooperativa tiene una producción láctea de 13.500.000 litros al año y una producción de más de 180.000 kilos de queso. En octubre de 2019 acabará la ampliación de sus nuevas instalaciones, que la convertirán en la mayor planta de transformación láctea de leche de cabra de Andalucía.

Más información:

Agrupación de Ganaderos Montes de Málaga, AGAMMA S. COOP. AND.

c/ Triana s/n. 29170 Colmenar (Málaga)

Tlf: 952730816

Asesoramiento sanitario integral en ganaderías

La Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña apuesta por el asesoramiento integral en materia sanitaria de sus socios, con especial incidencia en la Agalaxia Contagiosa

El 8 de abril técnicos del Grupo de Investigación Sanidad de Rumiantes del  Departamento de Sanidad Animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Murcia, visitaron explotaciones socias de Olvera (Cádiz) y Pruna (Sevilla) con el objetivo de llevar a cabo un asesoramiento sanitario integral en dichas ganaderías.

La Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña (CABRAMA) se planteó hace ya 8 años iniciar un programa de control basado en la vigilancia de la infección de Agalaxia Contagiosa (AC)en los rebaños, al objeto de definir, en primer lugar, la presencia de Mycoplasma spp.  asociados a la AC en los rebaños para ir reduciendo la carga infecciosa y controlando su presencia en los rebaños. Dicho programa se implantó como actividades de apoyo tecnológico y /o asesoramiento por parte de la Universidad de Murcia a un conjunto de explotaciones de CABRAMA seleccionadas en 2011, y desde entonces se ha ido perfeccionando y desarrollando hasta convertirse en una iniciativa pionera y con repercusiones a nivel nacional difícilmente imaginables cuando comenzó.

Los resultados obtenidos después de ocho años de funcionamiento son verdaderamente esperanzadores, y nos permiten afirmar que, transcurrido este tiempo, hay explotaciones donde nunca se ha detectado la presencia de microorganismos asociados a la infección.

Tres explotaciones socias adheridas al programa de control de esta enfermedad, han sido visitadas por el Doctor Christian De la Fe, de la Universidad de Murcia y técnicos de CABRAMA, recibiendo asesoramiento integral sanitario de la explotación como una apuesta más al programa de control de agalaxia  en la visita realizada el pasado 8 de abril. Las ganaderías son:

Ganadería LV – Finca La Pitra de Pruna (Sevilla), Ganadería JR – Ctjo. Fuente Del Duque y Ganadería FA – Ctjo. Cañuelo, ambas de Olvera (Cádiz).

Con esta acción se confirma la apuesta decidida que hace CABRAMA por mejorar el status sanitario de sus socios, pues es fundamental que la mejora genética esté estrechamente ligada a la sanidad para poder mejorar la rentabilidad de las ganaderías.

Más información:

Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña.

C/ El Pozuelo s/n. 29160 Casabermeja.  Málaga.

Teléfono/fax: 952 75 85 63

www.cabrama.com

www.chivolechalmalagueño.com

cabrama@cabrama.com

V Olimpiada agroalimentaria y del Medio atural

La EAMN celebra mañana la V Olimpiada Agroalimentaria y del Medio atural para alumnos de bachillerato de Valencia

 Con el objetivo de difundir las enseñanzas superiores que se
imparten en la Escuela, entre los alumnos de bachillerato

Valencia, 12 de abril de 2019.- L’Escola Tècnica Superior d’Enginyeria
Agronòmica i del Medi Natural (EAMN), perteneciente a la Universitat
Politècnica de València (UPV), celebra mañana, 13 de abril, la V Olimpiada
Agroalimentaria y del Medio Natural dirigida a alumnos de centros de
enseñanza secundaria de la provincia de Valencia.
La Olimpiada tiene como objetivo difundir las enseñanzas superiores que se
imparten en esta Escuela de la UPV, entre los alumnos de bachillerato y
contribuir a que la sociedad conozca la importancia del sector agroalimentario.
La Olimpiada consiste en una prueba individual tipo test en la que los alumnos
pueden elegir entre las asignaturas de Biología, Ciencias de la Tierra y
Medioambientales o Tecnologías Industriales.
La Comisión académica evaluadora determina los  alumnos premiados en cada
una de las materias, que pasan a representar a la UPV en la edición estatal de
la Olimpiada.
 
La UPV eximirá del pago de los precios públicos por servicios académicos
correspondientes al curso siguiente a los tres estudiantes ganadores y que
formalicen matrícula para iniciar estudios conducentes a títulos oficiales
universitarios impartidos en la misma.

Cada año, la Olimpiada se enmarca en el Acto Académico de San Isidro, que
se celebra en la EAMN en el mes de mayo y donde se hace entrega de los
premios a los ganadores.

Tras la prueba, la Escuela ofrece a los estudiantes una jornada de puertas
abiertas en la que pueden conocer las instalaciones y los grados que se ofertan
en esta Escuela de la UPV.
Además, se proyectarán los vídeos finalistas del Concurso I AM NATURAL que
se convoca desde hace tres años en el marco de la Olimpiada.

Aumentan las importaciones citrícolas

El representante del Ejecutivo comunitario, Joao Onofre, se compromete a estudiar el caso tras mantener una reunión con los dirigentes de la organización agraria valenciana

AVA-ASAJA pide en Bruselas a la Comisión que analice el impacto devastador que está teniendo el aumento de un 40% de las importaciones citrícolas en seis años

Bruselas, 10 de abril de 2019. El presidente de la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), Cristóbal Aguado, y el secretario general de esta entidad, Juan Salvador Torres, han mantenido una reunión en Bruselas con Joao Onofre, jefe de la unidad de frutas y hortalizas de la dirección general de Agricultura de la Comisión Europea, y con Jesús González-García, especialista en cítricos de ese mismo departamento, para exponerles las nefastas consecuencias que el incremento de las importaciones de cítricos de terceros países, fruto de la firma de acuerdos comerciales por parte de la UE, están teniendo sobre el desarrollo de la campaña. Al encuentro también asistió Daniel Acevedo, director de comodities, comercio y tecnología del COPA-COGECA, la organización que agrupa a las organizaciones agrarias y las cooperativas europeas y que respalda las reivindicaciones de AVA-ASAJA en esta materia.

Los dirigentes agrarios valencianos hicieron entrega de un documento, basado en datos oficiales del Ministerio de Agricultura a partir de las cifras que maneja Eurostat, en el que puede apreciarse que durante los últimos seis años -entre 2013 y 2018- los principales países que exportan cítricos a Europa han aumentado sus envíos un 40. Por países, los incrementos registrados son muy significativos y entre los mismos destaca el caso de Egipto –con una subida del 88,8%– o de Marruecos –con un crecimiento del 112,8%– si bien Sudáfrica es el país que mayor volumen de toneladas remite a los mercados comunitarios.

El presidente de AVA-ASAJA, Cristóbal Aguado, afirma que «tras la intensa campaña de movilizaciones que hemos llevado a cabo para denunciar el desastroso ejercicio que estamos sufriendo los productores, ahora estamos ya inmersos en el proceso de negociación y por eso estamos aquí, ante los representantes de la Comisión para demostrarles con cifras en la mano que los acuerdos comerciales firmados en condiciones de clara desventaja competitiva para las producciones europeas y sin que se apliquen los mínimos criterios de reciprocidad exigibles nos ponen en una situación cada vez más complicada. La presión creciente que ejercen las mandarinas y las naranjas foráneas, tanto al inicio de la campaña como ya mediada la misma a partir de enero, está teniendo efectos devastadores que van a ir a más en los próximos años».

Efectivamente, Aguado expuso al representante de la Comisión que «en Sudáfrica se han plantado 10.000 hectáreas de mandarinas tardías que producirán unas 600.000 toneladas en los próximos años y cuyo destino principal será Europa donde se solaparán con las nuestras justo cuando comencemos la temporada. Mientras tanto, en Egipto su superficie citrícola no deja de crecer y sus naranjas navels y valencias desembarcan a partir de diciembre en el mercado comunitario compitiendo con las nuestras a precios bajísimos debido a los ínfimos costes laborales y de producción que allí imperan».

Asimismo, y con el objeto de acreditar la desventaja competitiva y el agravio comparativo que implican los tratados comerciales, los dirigentes de AVA-ASAJA entregaron un documento en el que se detalla que 19 materias activas para tratamientos contra plagas y enfermedades, cuyo uso está prohibido en Europa, sí están autorizadas en países que introducen sus cítricos al territorio comunitario.

Durante la reunión, y a la vista del panorama descrito, el representante de la Comisión se comprometió, tal como le reclamaba esta organización agraria, a realizar un estudio detallado con el objeto de valorar adecuadamente el impacto que están teniendo estos acuerdos preferenciales con terceros países sobre la citricultura europea, un estudio que es el paso previo necesario de cara a explorar la posibilidad para poder establecer futuras cláusulas de salvaguarda.

Evolución de las importaciones citrícolas a la Unión Europea:

País201320142015201620172018Var. 2013/18
Sudáfrica645.085578.728654.731672.470741.890813.318+26%
Egipto179.890184.654199.280269.120286.633339.648+88,8%
Marruecos123.588167.972204.663224.807275.719263.103+112,8%
Turquía207.881240.862241.151266.584210.590325.616+56,6%
Argentina254.314161.936171.003251.361199.521232.062-8,7%
Total1.410.7581.334.1521.470.8281.684.3421.714.3531.973.747+39,9%

Fuente: AVA-ASAJA a partir de datos de la Oficina Europea de Estadística Eurostat.

Se crea una asociación para cultivadores del aguacate

ASOPROA prestará asesoramiento profesional a los socios, promoverá campañas de promoción a través de una marca distintiva y apostará por la investigación de nuevos patrones y variedades

Los agricultores crean una asociación del aguacate para potenciar y coordinar el auge nacional del cultivo

Valencia, 9 de abril de 2019. Un grupo de agricultores acaba de constituir la Asociación de Productores de Aguacate (ASOPROA) con el objeto de potenciar y coordinar el sector a nivel nacional ante la expansión que está viviendo este cultivo subtropical. Durante el acto de constitución, que tuvo lugar ayer en Valencia, en la sede de la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), el comité ejecutivo de la nueva entidad destacó que entre los principales objetivos figuran promover el asociacionismo entre los profesionales como medio para afrontar conjuntamente los retos de futuro que se plantean en una de las alternativas de cultivo incipiente que está ofreciendo resultados esperanzadores.

Efectivamente, en medio de una crisis generalizada de rentabilidad, cada vez son más los agricultores que apuestan por el aguacate debido al incremento del consumo mundial –a raíz de la difusión en los últimos tiempos de sus propiedades saludables– que se está traduciendo en la obtención de precios dignos a pie de campo. La implantación del aguacate ya alcanza las 13.652 hectáreas en Andalucía, sobre todo en la provincia de Málaga, pero empiezan a despegar otras regiones productoras entre las que destaca la Comunitat Valenciana con 927 hectáreas en 2018, un 33% más superficie cultivada que el año anterior y hasta un 561% más que hace apenas cinco años, según datos del Ministerio de Agricultura.

ASOPROA nace, pues, con la finalidad de favorecer la colaboración entre un número creciente de productores, unificar criterios de carácter tanto productivo como comercial, e incluso diferenciar el producto local a través de una marca distintiva o, en su caso, una Denominación de Origen Protegida. El presidente de la asociación, Celestino Recatalá, quien produce aguacates en el Camp de Morvedre, remarcó que “el sector debe actuar con prontitud para marcar la senda si queremos que este cultivo sea rentable no solo a corto plazo, sino que se mantenga en el tiempo. La entidad facilitará a los interesados una información actualizada y asesoramiento profesional, así como iniciativas para favorecer su desarrollo”.

Esta pionera asociación en el cultivo del aguacate pretende, entre otros fines, promover campañas de promoción, publicidad o divulgación de los beneficios que comporta el consumo de dicha fruta; vigilar y denunciar prácticas irregulares en la cadena alimentaria; proteger a los agricultores de fruta ecológica mediante la puesta en valor de su producto; estudiar variedades protegidas de aguacate existentes en otros países; impulsar programas de investigación que permitan autorizar productos fitosanitarios contra las plagas y enfermedades; y modernizar el sector con la introducción de nuevos patrones y variedades adaptadas al terreno.

Próximamente ASOPROA celebrará reuniones en varias zonas productoras para dar a conocer sus funciones entre los agricultores, recoger las reivindicaciones planteadas y convertirse en el altavoz del colectivo ante las distintas administraciones. 

Disparidad del precio en la cadena de valor de naranjas y mandarinas

AVA-ASAJA exige a las administraciones una comisión de investigación para esclarecer la disparidad de márgenes comerciales a lo largo de la cadena de valor de naranjas y mandarinas

Los precios medios de los cítricos caen un 23% en el campo mientras los consumidores pagan un 8% más

Valencia, 7 de abril de 2019. La denuncia de que todos ganan menos el agricultor ha quedado corroborada de manera irrefutable durante la actual campaña citrícola con los datos oficiales en la mano. Así, un informe elaborado por la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), a partir de los resultados publicados en el Observatorio de Precios de los Alimentos del Ministerio de Agricultura, revela que, por término medio, los precios en origen de las naranjas y las clementinas de septiembre a diciembre descendieron un 20 y un 23% respectivamente en comparación con el mismo periodo del curso anterior, mientras que, por el contrario y sorprendentemente, las cotizaciones alcanzadas en destino, es decir, las abonadas por el consumidor, se incrementaron un 6 y un 8% respectivamente.

En uno de los ejercicios más desastrosos de la historia de la citricultura, los productores que han podido vender su cosecha han pasado de percibir de un ejercicio a otro, siempre según las estimaciones del Ministerio, de 0,23 a 0,18 euros por kilo (€/kg) de naranja y de 0,31 a 0,24 €/kg de clementina, una caída que en ambos casos sitúa en esta temporada los precios por debajo de los costes de producción. Esos mismos frutos se han vendido en los mercados mayoristas a 0,84 €/kg la naranja (un 6% menos que hace un año) y a 0,88 €/kg la clementina (un 5% menos). Sin embargo, la tendencia bajista cambia radicalmente de rumbo cuando los cítricos se ponen a la venta al público: las cotizaciones en destino no solo no han reflejado esa devaluación sino que incluso han subido en el último año de 1,70 a 1,80 €/kg en naranjas y de 2,21 a 2,38 €/kg en clementinas. Esta paradójica evolución de los precios a lo largo de la cadena de valor se traduce en un incremento del 1.000% en el caso de la naranja y del 991% en clementina entre el precio que percibe el productor y el que paga después el consumidor en la tienda.

Respecto a las cotizaciones que maneja el Ministerio, AVA-ASAJA considera que no se ajustan a la realidad citrícola y resultan bastante más elevadas que los precios obtenidos a pie de campo. Tanto es así que, según la Mesa de Precios de Cítricos del Consulado de la Lonja de Valencia –institución que reúne a productores y comercializadores para fijar las cotizaciones semanales de referencia– durante el periodo de máxima comercialización los precios medios de la naranja navelina bajaron a 0,15 €/kg y los de la clemenules a 0,18 €/kg. De todos modos, los datos oficiales sí sirven para reflejar con precisión los desniveles y asimetrías que se producen a lo largo de la cadena alimentaria.

El presidente de AVA-ASAJA, Cristóbal Aguado, denuncia “la indignante situación que atraviesa la citricultura y la agricultura valenciana en general, con miles de productores hundidos en la miseria mientras el resto de los eslabones de la cadena obtienen sus márgenes comerciales. Esto demuestra la completa indefensión que sufren los agricultores, y en este caso también los consumidores. En esta partida algunos están jugando con las cartas marcadas. Resulta urgente que, por un lado, el Gobierno central mejore la dudosa eficacia de la Ley de la Cadena para evitar este tipo de abusos, y que, por su parte, la Unión Europea no siga mareando la perdiz y desarrolle y apruebe de una vez por todas una normativa ambiciosa sobre este tema a nivel comunitario”. 

Ante esta situación especialmente sangrante que atañe a los cítricos, AVA-ASAJA exige a las administraciones que pongan en marcha una comisión de investigación para esclarecer la disparidad de márgenes comerciales que existen a lo largo de la cadena de valor de naranjas y mandarinas, desde el campo hasta el lineal de los supermercados.

El estudio de AVA-ASAJA también refleja que este problema, lejos de ser puntual, viene agravándose en la última década. Los precios medios que reciben los citricultores han experimentado una disminución del 8% en naranjas y del 17% en clementinas durante el periodo 2009-2018, mientras que los consumidores han visto como los precios que pagan han aumentado hasta un 22% en naranjas y un 25% en clementinas. “La crisis citrícola se ceba con los agricultores –afirma Aguado– y lo que debe entender la sociedad es que hay que garantizar la rentabilidad al productor de la fruta, porque sin él, todos acabaremos perdiendo un sector fundamental de la economía, un aliado del paisaje y un emblema de nuestra identidad”.

En defensa del futuro para la citricultura

En la puesta en marcha de esta iniciativa, con la que se busca la implicación de toda la sociedad en favor un sector clave, también colabora la Confederación Empresarial Valenciana (CEV)

AVA-ASAJA promueve un manifiesto en defensa del futuro de la citricultura entre personalidades y entidades de la sociedad civil valenciana

Valencia, 5 de abril de 2019. La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) ha elaborado un manifiesto en defensa del futuro de la citricultura valenciana que hará circular entre personalidades destacadas y entidades relevantes de la sociedad civil valenciana con el objeto de solicitar su adhesión al mismo y buscar así su implicación en favor de un sector clave como motor económico de otras muchas actividades. La Confederación Empresarial Valenciana (CEV), consciente de las dificultades que atraviesa la citricultura, va a colaborar activamente en la difusión de esta iniciativa.

Las pérdidas millonarias -de casi 300 millones de euros- que acumulan los citricultores durante esta desastrosa campaña han puesto de manifiesto tanto el efecto tremendamente negativo que tiene la competencia desleal, ejercida por terceros países como consecencia de la firma de acuerdos comerciales carentes de los mínimos criterios de reciprocidad exigibles, como las propias insuficiencias estructurales del sector y las carencias en materia legislativa a la hora de combatir las asimetrías del mercado.

Ante semejante panorama, y tras la intensa campaña de movilizaciones llevada a cabo por AVA-ASAJA durante los últimos meses, esta organización agraria considera que la situación ha llegado a tal extremo que el conjunto de la sociedad civil valenciana, con algunos de sus personajes públicos más notorios y relevantes al frente, deben sumarse, mediante su apoyo al manifiesto, a las demandas de un sector que atraviesa una dura crisis, pero cuya trascendencia y valor estratégico en términos económicos, medioambientales, sociales o paisajísticos continúa estando fuera de toda duda. Esta organización agraria va a solicitar la adhesión al citado documento a empresarios, sindicatos, entidades sociales, universidades, artistas,  periodistas y profesionales de distintas ramas.

«Buscamos el respaldo de la sociedad civil valenciana, de sus representantes más notorios –explica el presidente de AVA-ASAJA, Cristóbal Aguado– porque es mucho lo que está en juego, porque necesitamos el apoyo del conjunto de toda sociedad porque esto es algo que nos afecta a todos, ya que si perdemos el patrimonio de nuestra citricultura no sólo perderán los agricultores, sino la Comunitat Valenciana en su conjunto».

En el manifiesto, tras exponer la coyuntura y la problemática del sector, se insta a todas administraciones, y especialmente a la autonómica, a pasar a la acción mediante «un compromiso político y presupuestario que no deje lugar a dudas».

Cristóbal Aguado entiende que «se trata de reforzar al máximo la intensa campaña de protestas que AVA-ASAJA viene protagonizando desde el pasado mes de diciembre y que ha dado como resultado la celebración de reuniones al más alto nivel con el ministerio y la conselleria de Agricultura y con la Unión Europea. De esas negociaciones han salido una serie de medidas y compromisos, pero no es suficiente y por eso necesitamos que los políticos tomen conciencia clara de la dimensión de la crisis citrícola, y que la sociedad esté a nuestro lado y nos respalde».

El HCV CEU pionero en el uso de electroquimioterapia en oncología veterinaria

El HCV CEU pionero en el uso de electroquimioterapia en oncología veterinaria

  • Una alternativa terapéutica novedosa, que permite evitar cirugías muy agresivas y reduce los efectos secundarios
  • El HCV CEU cuenta con el primer Servicio de Oncología Equina de España

“La electroquimioterapia es una alternativa novedosa en el tratamiento de los tumores cutáneos, que permite evitar cirugías muy agresivas y que además facilita el control de los efectos secundarios, que se reducen a las zonas localizadas donde se ubica y trata directamente el cáncer”. Con estas palabras, han explicado los profesores de Veterinaria Ignacio Corradini y Pascual de Rojas los beneficios de la electroquimioterapia, una alternativa terapéutica que el Hospital Clínico Veterinario de la Universidad CEU Cardenal Herrera ofrece, de forma pionera en España.

La electroquimioterapia combina la administración intratumoral de quimioterapia y la posterior aplicación de pulsos eléctricos. Mediante estos pulsos se consigue la polarización de forma transitoria de la membrana de las células tumorales aumentando considerablemente la concentración de agente quimioterápico en su interior. Esto supone mayor acción citotóxica y menores efectos secundarios derivados de la quimioterapia.

El HCV CEU utiliza principalmente la electroquimioterapia para tratar tumores cutáneos, tanto en pequeños como en grandes animales.

La eficacia de la EQT depende de varios factores (tamaño y tipo del tumor, estado general del paciente…) pero en general es una buena alternativa para el control local a largo plazo de algunos tumores”, ha subrayado el profesor Pascual de Rojas, responsable del Servicio de Oncología en Pequeños Animales del HCV CEU.

Un Servicio de Oncología Equina único en España

El HCV CEU cuenta con un Servicio de Oncología Equina, único en el territorio español. Un servicio que ofrece una atención integral y personalizada a los caballos afectados por enfermedades tumorales, a través terapias tradicionales e innovadoras. El servicio viene tratando con éxito algunos de los tumores de piel más comunes en caballos con el uso de la electroquimioterapia.

El profesor Ignacio Corradini, responsable de este Servicio, ha subrayado que la electroquimioteraia es una alternativa segura, eficaz y económica que nos permite controles a largo plazo excelentes en algunos tipos de tumores”.

El Servicio de Oncología Equina trabaja en estrecha colaboración con los especialistas de distintas áreas como cirugía, diagnóstico por imagen, dermatología, oftalmología y anatomía patológica del HCV. También participa en proyectos de investigación con oncólogos humanos, patólogos y otros oncólogos de pequeños animales.

Se apela a un etiquetado obligatorio para el arroz valenciano

El ‘Manifiesto Valencia’ también reclama una agilización en la aprobación de materias activas basadas en la ciencia y una apuesta para desarrollar nuevas variedades de arroz

El International Rice Forum Valencia apela a la unidad del sector para lograr un etiquetado obligatorio del origen

Valencia, 1 de abril de 2019. El International Rice Forum VLC organizado por la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) ha hecho un llamamiento a los distintos agentes del sector arrocero para lograr que la Comisión Europea apruebe un etiquetado obligatorio sobre el origen del arroz que se comercializa en los mercados comunitarios, tal como ya se ha legislado en el sector lácteo. 


El presidente de AVA-ASAJA, Cristóbal Aguado, declaró que “en pleno siglo XXI los consumidores tienen todo el derecho del mundo a saber qué es lo que comen y dónde ha sido producido. El reto que tenemos las organizaciones agrarias es sellar una gran alianza con la sociedad para conseguir que Bruselas atienda nuestras demandas en materia de etiquetado”. En este sentido, Aguado subrayó que “la solidaridad europea es un principio esencial y no puede ser que la leche -un producto agrario característico del norte- ya tenga un etiquetado obligatorio mientras que en el arroz seguimos dando vueltas al asunto”. 


Las reticencias a la hora de exigir el etiquetado proceden fundamentalmente de las industrias arroceras. Sin embargo, Salvador Loring, director de relaciones institucionales del Grupo Ebro, señaló que esta normativa supondría un sobrecoste, pero que  “estarían dispuestos a negociarlo llegado el momento”. Por su parte, Olivia Merino, representante del Ministerio de Agricultura, añadió que “si hay una propuesta conjunta por parte de todo el sector, teniendo en cuenta el precedente de la leche, podría ser apoyada por la administración y, para ganar en efectividad, debería ir acompañada de promoción”.


Al hilo de estas manifestaciones el responsable de la sectorial arrocera de AVA-ASAJA y a su vez vicepresidente del grupo del arroz del COPA-COGECA, Miguel Minguet, apeló a “construir una estrategia común a largo plazo con la industria y la gran distribución a fin de distinguir nuestro arroz del cultivado en terceros países”. 


Durante la inauguración del encuentro el president de la Generalitat, Ximo Puig, también abogó por establecer el etiquetado “obligatorio y sin atajos debido al mayor prestigio y valor añadido del que goza el arroz valenciano”. Asimismo, el jefe del Consell, coincidió con los arroceros en reclamar reciprocidad real con terceros países, ya que “no estamos en contra de la competencia, pero no podemos tolerar la competencia desleal”. 
Los asistentes suscribieron un ‘Manifiesto Valencia’ que incluyó las principales reivindicaciones del colectivo europeo, entre las que destaca la demanda de un etiquetado obligatorio. Además, el documento denuncia las crecientes limitaciones que impone la legislación europea en el uso de materias fitosanitarias y que dificultan la lucha contra las plagas y enfermedades del cultivo. Desde 1993 el 68% de las sustancias activas existentes en el mercado han sido eliminadas y otras muchas se encuentran ahora mismo en el punto de mira o pendientes de autorizaciones excepcionales por parte de España, como el Triciclazol contra el hongo de la Pyricularia o el Propanil contra malas hierbas. 


        Ante esta situación, el sector reclama a las autoridades comunitarias que lleven a cabo “un replanteamiento general sobre la protección vegetal que se base en la aplicación de criterios estrictamente científicos antes de decretar la supresión de determinados productos por encima de visiones fuertemente ideologizadas y no siempre avaladas por la ciencia”.

Paralelamente exige “aligerar la pesada carga burocrática que empuja a muchas empresas a renunciar al registro de ciertos productos fitosanitarios”, así como armonizar las normativas de los distintos países comunitarios e impedir la entrada de arroz de países terceros tratado con productos que están prohibidos en Europa. 


        Otra reivindicación recogida en el ‘Manifiesto Valencia’ es la apuesta decidida por el desarrollo de nuevas variedades más productivas, adaptadas a las demandas del mercado y resistentes a enfermedades, para ello resulta fundamental contar con las nuevas técnicas de edición genética como el CRISPR, máxime cuando fue descubierto por el investigador valenciano, Francisco Mojica.