Archivos mensuales: enero 2018

DEMANDA DE AGUA DE LOS CULTIVOS MÁS SOCIALES

REUNIÓN CON EL PRESIDENTE DE LA CHG

COAG ANDALUCÍA PIDE UN ESFUERZO PARA ATENDER LA DEMANDA DE AGUA DE LOS CULTIVOS MÁS SOCIALES

 

En el encuentro han participado el Secretario General de COAG Andalucía, Miguel López; el secretario de Organización, Eduardo López; y el miembro de la Ejecutiva de COAG Sevilla, José Antonio García, entre otros.  

 

Sevilla, 31de enero de 2018. COAG Andalucía ha mantenido una reunión con el Presidente de la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir (CHG), Antonio Ramón Guinea. En ese encuentro, los representantes de esta organización agraria, encabezados por el secretario general, Miguel López, han trasladado al Presidente de la CHG que es fundamental hacer un esfuerzo para atender lasnecesidades hídricas de cultivos de marcado carácter social, como el tomate de industria y otras hortícolas, además de los leñosos, “por su importancia para fijar la actividad a la zona, por los empleos que genera y porque es esencial no perder el hueco ganado en los mercados”.

 

COAG Andalucía también ha pedido que se ponga sobre la mesa un proyecto efectivo para la modernización del arroz, que verdaderamente permita que se ahorre agua, ya que este cultivo necesita una importante cantidad de recursos de la cuenca y normalmente, debido a los calendarios de siembra y de desembalse, no encuentran problemas para disponer de ellos.

 

Además, ante la situación de escasez de recursos hídricos, COAG Andalucía ha pedido la creación de una mesa de trabajo para la gestión de la sequía, con participación del Delegado del Gobierno, de la propia CHG y de la Junta de Andalucía, junto con los representantes de los sectores afectados. “Una mesa que sea práctica y donde se pueda elaborar una estrategia conjunta para todo el territorio andaluz, dada la importancia que tiene la agricultura de regadío para nuestra comunidad autónoma”.

 

El Presidente de la CHG ha mostrado su disposición a la creación de dicha mesa y se ha comprometido a hacer todo lo posible por atender las demandas de COAG, siempre pidiendo un uso racional. Ha advertido de la complicada situación que se avecina y de los sacrificios a los que se verán sujetas las Comunidades de Regantes en los próximos meses, por lo que ha pedido un esfuerzo por parte de todos y ha asegurado que el reparto se realizará lo más equitativamente posible.

 

COAG Andalucía ha manifestado que colaborará en todo lo necesario para evitar un conflicto social, pero no descarta movilizaciones si sus peticiones no se ven atendidas.

La Cátedra de Agricultura Sostenible refuerza su equipo

La Cátedra de Agricultura Sostenible refuerza su equipo para abrir nuevas líneas de  investigación

Sus nuevos miembros son los catedráticos Sebastián del Pilar Bañón y
José Antonio Franco y la alumna Laura Reyes, quien disfrutará de una

beca

Murcia, 31 de enero de 2018
La Cátedra de Agricultura Sostenible para el Campo de Cartagena UPCT-Fecoam-Coag, cuyo
director es Juan José Martínez, catedrático de Producción Vegetal de la Universidad Politécnica
de Cartagena, sigue incrementando su equipo de investigación con el objetivo de poder abrir
nuevas líneas de investigación.
Para ello, ha incorporado a su equipo a tres nuevos miembros. Uno de los investigadores que se
unen a la Cátedra es Sebastián del Pilar Bañón Arias, catedrático de la Escuela Técnica Superior
de Ingeniería Agronómica de la Universidad Politécnica de Cartagena, especialista en producción
vegetal bajo condiciones áridas.
Su investigación se ha centrado en aplicación de técnicas de cultivo en horticultura ornamental y
el paisaje. Ha profundizado en el desarrollo de técnicas de producción en vivero y en el control del
crecimiento desarrollando técnicas de manejo del riego, fertilizantes, maceta y microclima.
además es experto en el desarrollado de técnicas viverística para endurecer plantas frente
estreses. También ha participado en el establecimiento de pautas para el trasplante y
mantenimiento en el paisaje rural y urbano en ambientes áridos.
Otro catedrático que también se incorpora al trabajo de investigación es José Antonio Franco
Leemhuis, de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica de la Universidad Politécnica
de Cartagena. Es especialista en producción hortofrutícola sostenible en condiciones de aridez.

Ha realizado su investigación en el campo de la producción vegetal en condiciones de aridez y en
la tecnología de la conservación de especies vegetales amenazadas. Dentro de estos campos,
fundamentalmente se ha centrado en aspectos relacionados con la producción hortofrutícola bajo
estrés hídrico o en contextos salinos y en la producción y aclimatación en vivero de planta para
trasplante en actuaciones de revegetación y paisajismo en ambientes semiáridos.
Laura Reyes González, por su parte, se incorporará a través de una Beca de la UPCT de
Iniciación a la Investigación y el Desarrollo Tecnológico asociada a las actividades de investigación
de la Cátedra, de tres meses de duración. Ella es la segunda becaria que se une al proyecto en el
que ya trabaja, también en calidad de becaria, Carolina Díaz García, con una Beca de
Especialización Cientifica y Técnica.
La colaboración de Laura será muy importante para ir avanzando en el conocimiento del
funcionamiento del sistema de desnitrificación de salmueras en biorreactores de madera y los
ensayos realizados le servirán para la elaboración de su Proyecto Fin de Máster del Grado de
Ingeniería Agroalimentaria y Sistemas Biológicos, bajo la dirección de los profesores de la Cátedra
José Álvarez Rogel y Juan José Martínez Sánchez.
La Cátedra de Agricultura Sostenible lleva a cabo las investigaciones en materia de
desnitrificación y concentración de salmuera en las instalaciones asociadas a la desalobradora de
la finca Tomás Ferro. Los primeros resultados son “esperanzadores”, como ya ha venido
afirmando el director de la Cátedra, Juan José Martínez, y se posicionan como soluciones para la
actividad agrícola del campo de Cartagena y, por consiguiente, su influencia en el Mar Menor.
La Cátedra de Agricultura Sostenible está formada por la Federación de Cooperativas Agrarias de
Murcia (Fecoam) y la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (Coag), en
colaboración con la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) y con la participación de trece
empresas y cooperativas agrícolas (Coagacart; Levante Sur; Fruveg; Gregal; Hortamira; La
Pacheca-Spalm; Sociedad cooperativa Cota 120; Agricultura y Exportación; San Cayetano;
Camposeven; Agrícola del Sureste; Sol y Tierra Campo De Cartagena y Surinver), dejando la
puerta abierta para que se sumen otras organizaciones agrarias y entidades financieras.

Este fin de semana conoceremos al mejor cortador de jamón de España

La firma Castro y González proporciona las piezas que se cortarán en el
concurso
Viernes, 26 de enero de 2018.- Guijuelo
Este fin de semana se celebra en Vejer de la Frontera –Cádiz- el X Concurso de
Cortadores de Jamón del que saldrá el mejor cortador de España para 2018. En
este importante certamen, organizado por la Asociación Nacional de Cortadores de
Jamón (ANCJ) los 8 finalistas clasificados se tendrán que medir cortando 8 piezas
ibéricas de Castro y González.
El concurso comenzará el domingo, 28 de enero a las 12:00 de la mañana en la
denominada “Caseta Municipal de La Noria” de Vejer de la Frontera.
La elección de esta firma para ser los suministradores del jamón del concurso se
debe a la calidad de un producto que ha demostrado estar entre los mejores
ibéricos del mundo.
Castro y González es una firma ubicada en Salamanca que, desde hace más de 100
años, produce jamón ibérico de manera continuada. La calidad de su producto está
asegurada, ya que controlan todo el proceso de producción.
La empresa familiar cuenta con su propia granja de madres donde nacen los
lechones que, posteriormente pasan a las dehesas para su engorde. Los ejemplares
de Castro y González se reparten entre las tierras de Salamanca, la Sierra Norte de
Sevilla y Extremadura, de tal manera que cada ejemplar cuenta con una medida de
dos hectáreas de terreno para su crecimiento. Su alimentación está basada en
productos naturales como la bellota y la propia hierba.
Para que el producto final tenga todas sus propiedades, el secado se realiza de
manera natural, en los secaderos que la familia tiene en Guijuelo, durante una
media de 3 años. De este modo, el producto final tiene el punto justo de sal y un
secado natural y lento.

Sobre el concurso:
El X Concurso de Cortadores de Jamón reunirá a 8 finalistas, procedentes de otros
tantos concursos que se han clasificado en diferentes pruebas locales. Los finalistas
son Aníbal Falcón, Juan José Masa, Antonio Escribano, Eduardo Barrero, Cristo
Muñoz, Antonio González Cárdeno, Abraham Cambres y Juan Antonio Pérez Moro.
Tanto Aníbal Falcón, como Abraham Cambres son cortadores habituales de Castro
y González en diversos eventos y han ganado el concurso de Cortadores de Jamón
“Ciudad de Valencia” organizado por la empresa.
Para más información:
Mª Jesús Mínguez: 619 198 545

Catálogo de Sementales de la Raza Caprina Malagueña

Publicado el 8º Catálogo de Sementales de la Raza Caprina Malagueña y 7º de Hembras

A finales de 2017 publicamos nuestro Octavo Catálogo de Sementales y Séptimo de Hembras de la Raza y ya está disponible para su descarga en la web wwww.cabrama.com

Un total de 22 animales conforman el catálogo de sementales, entre ellos 5 machos con sus valoraciones genéticas completas con la novedad que incorporan valores genéticos de caracteres lineales morfológicos, 4 machos con una alta fiabilidad testados en granja con monta natural y 13 machos que se mantienen en testaje en el centro de selección.  

Conjuntamente al catálogo de sementales presentamos el séptimo catálogo de hembras de la raza, que consiste en un ranking de las 100 hembras vivas de mayor valor genético en base a su producción lechera, producción de kg. grasa y  producción de kg. proteína.

El catálogo de sementales es el resultado final de un cuidadoso trabajo realizado por todos los agentes implicados en el mismo: ganaderos, personal técnico de la asociación y el equipo de valoración genética de la Universidad de Córdoba y donde se ven reflejados los avances de la raza: unos sementales cada vez más mejorantes y unas hembras con altos valores genéticos.

El catálogo está disponible para su descarga en la sección “revistas y publicaciones” de la web de la asociación: http://www.cabrama.com/revistas-y-publicaciones/cat%C3%A1logos-de-sementales/

Más información:

Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña.

C/ El Pozuelo s/n. 29160 Casabermeja.  Málaga.

Teléfono/fax: 952 75 85 63

www.cabrama.com

www.chivolechalmalagueño.com

cabrama@cabrama.com

10 veces más fibra en un solo trigo

 

. Descubren un cereal que contiene diez veces más fibra y que ayuda a mejorar la salud intestinal

. El nuevo trigo podría proporcionar más fibra a las personas sin tener que cambiar sus hábitos alimenticios

. La ingesta de fibra dietética se asocia con beneficios para la salud entre los que se incluye la disminución de la absorción de grasas

Madrid, 23 de enero de 2018.- El equipo de investigación internacional de CSIRO (Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation) ha desarrollado un nuevo tipo de trigo que contiene 10 veces más fibra de los conocidos hasta ahora. Con esta nueva variedad se podría incrementar el consumo de fibra entre la sociedad ya que hasta ahora se ha demostrado que tan solo un 30% de la población mundial consume trigo como fuente de fibra dietética, ya sea a través de alimentos como el pan, según datos del centro de investigación.

El trigo es un alimento muy importante ya que los cereales son uno de los pilares fundamentales dentro de la pirámide nutricional conformando la base de nuestra dieta diaria. Por ello, este nuevo descubrimiento podría aportar a cada individuo una correcta cantidad de fibra sin cambiar sus hábitos alimenticios y consiguiendo los niveles recomendados de este componente.

Además, este tipo de trigo aporta altos niveles de almidón, “en gran parte de las dietas occidentales, se ha demostrado que el almidón ayuda a la mejora de la salud digestiva, protege contra el daño genético que precede al cáncer intestinal y además, ayuda a combatir enfermedades como la diabetes de tipo 2”, afirma el Dr. Ahmed Regina, principal científico e investigador de CSIRO. Por otro lado, evidencias científicas han demostrado que el consumo de cereales de grano completo previene enfermedades crónicas de gran prevalencia en este caso como la obesidad y el sobrepeso, además de enfermedades cardiovasculares.

La importancia de la ingesta de fibra entre la población

El consumo de fibra entre la población española es uno de los temas que más preocupa actualmente, ya que España es uno de los países donde el consumo se sitúa por debajo de los niveles recomendados. Las guías alimentarias aconsejan que la ingesta diaria de fibra sea entre 25 y 30 gramos.

Una manera alternativa de alcanzar dicha ingesta recomendada podría ser incluyendo una porción de pan en las comidas principales, ya que 100 gramos de pan blanco e integral aportan 7.5 gramos y 3.5 gramos de fibra respectivamente. De hecho, el pan a base de harinas elaboradas con cereales de grano completo puede ayudar a reducir el riesgo de padecer enfermedades del tipo cardiovascular, diabetes tipo 2 e incluso algunas patologías gastrontestinales (estreñimiento, diverticulosis, diverticulitis) y mejorar el control de peso corporal.

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Pan Cada Día es una iniciativa que nace con el objetivo de promover el conocimiento de un alimento que ha acompañado al hombre a lo largo de su historia: el pan y los cereales. Sus propiedades nutricionales los convierten en alimentos básicos en una dieta sana y equilibrada.

La cadena de trigo, harina y pan une sus esfuerzos a través de este proyecto con el que se quiere animar a su consumo diario como hábito saludable y como base de nuestra Dieta Mediterránea.

Para más información sobre Pan Cada Día o para realizar una entrevista, contacte con nosotros o visite nuestra web www.pancadadia.es

COAG ANDALUCÍA PIDE AUTORREGULAR EL SECTOR DEL ACEITE DE OLIVA MEDIANTE UNA EXTENSIÓN DE NORMA

COAG ANDALUCÍA PIDE AUTORREGULAR EL SECTOR DEL ACEITE DE OLIVA MEDIANTE UNA EXTENSIÓN DE NORMA

 

Esta organización agraria también solicita investigar los vectores de la Xylella, para prevenir su posible expansión, y recuerda que en desarrollo rural la prioridad deben ser la incorporación de jóvenes y los planes de mejora.

 

Sevilla, 15 de enero de 2018. COAG Andalucía ha participado esta mañana en la reunión del Consejo Andaluz del Olivar, que se ha celebrado en Sevilla. En este encuentro, el responsable de Olivar de COAG Andalucía, Juan Luis Ávila, ha planteado al Consejero de Agricultura, Rodrigo Sánchez Haro, la necesidad de que este Consejo, como organismo que debe asesorar a las administraciones y elaborar propuestas de medidas y actuaciones, proponga a la Junta de Andalucía abordar la autorregulación del sector del olivar.

 

“La autorregulación es una cuestión fundamental para el futuro de este sector”, señala Juan Luis Ávila, “y la mejor forma de llevarla a cabo es mediante una extensión de norma, de obligado cumplimiento para todos”, concluye.

 

En la reunión de Consejo Andaluz del Olivar se ha hablado también sobre la Xylella fastidiosa, recordando que hasta ahora todas las pruebas realizadas han dado resultado negativo. No obstante, el responsable sectorial de COAG Andalucía ha mostrado su preocupación por los vectores de esta plaga, y ha pedido a la Consejería que investigue si insectos como las chicharras pueden ser transmisores, ya que su población ha crecido mucho en algunas provincias, como Jaén, y si se descubre que puede ser vector de la Xylella, habrá que poner en marcha protocolos de control.

 

Por último, respecto al subprograma de olivar del PDR, Juan Luis Ávila ha recordado que para esta organización la prioridad deben ser la incorporación de jóvenes y los planes de mejora.

 

“Hay que rescatar dinero de donde sea para que las explotaciones puedan modernizarse y que ningún joven que quiera incorporarse se vea imposibilitado para hacerlo”, concluye Ávila.

 

LA CÁTEDRA DE AGRICULTURA SOSTENIBLE

LA CÁTEDRA DE AGRICULTURA SOSTENIBLE RECONOCIDA CON EL PREMIO AL DESARROLLO SOSTENIBLE

 

 

La Cátedra de Agricultura Sostenible para el Campo de Cartagena UPCT-FECOAM-COAG ha sido premiada en la novena edición de los Premios de Desarrollo Sostenible de la Región de Murcia con el premio al ecodiseño. Estos premios, otorgados por la Consejería de Turismo, Cultura y Medio Ambiente, tienen como objetivo reconocer públicamente el esfuerzo realizado por empresas, instituciones, organizaciones y colectivos de la Región en materia de desarrollo sostenible, y para difundir aquellas experiencias de éxito e ideas que puedan ser referente para otros.

 

El premio otorgado a la Cátedra reconoce los avances en el diseño de tecnología aplicada a la desalobración y desnitrificación de aguas para la agricultura. Este mérito supone un impulso para la actividad de investigación que se lleva desarrollando en las instalaciones de la desalobradora de la finca Tomás Ferro, perteneciente a la Universidad Politécnica de Cartagena, desde el pasado mes de noviembre y que persigue la eliminación de nitratos en el agua destinada para la agricultura y que, por consiguiente, influye en el Mar Menor. Los investigadores han adelantado que los primeros resultados se muestran “muy esperanzadores”, pero todavía es precipitado aportar datos.

 

La Cátedra de Agricultura Sostenible está formada por la Federación de Cooperativas Agrarias de Murcia (Fecoam) y la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (Coag), en colaboración con la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) y con la participación de trece empresas y cooperativas agrícolas (Coagacart; Levante Sur; Fruveg; Gregal; Hortamira; La Pacheca-Spalm; Sociedad cooperativa Cota 120; Agricultura y Exportación; San Cayetano; Camposeven; Agrícola del Sureste; Sol y Tierra Campo De Cartagena y Surinver), dejando la puerta abierta para que se sumen otras organizaciones agrarias y entidades financieras.