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Claves para la expansión del Caribe en el mercado europeo

Los sectores de los alimentos agro-procesados, los ingredientes naturales y las industrias creativas, claves para la expansión del Caribe en el mercado europeo

  • El valor de las exportaciones de América Latina y el Caribe (ALV) se ha contraído a una tasa interanual estimada de 1,6% en el primer trimestre de 2019, según el Banco Interamericano de Desarrollo (BID)
  • La desaceleración de las ventas externas de ALC se ha visto contrarrestada parcialmente gracias al dinamismo de las exportaciones del Caribe
  • La Agencia para el Desarrollo de las Exportaciones del Caribe apuesta por promocionar en Europa el sector de alimentos agro-procesados, de los ingredientes naturales y de las industrias creativas para expandirse

Madrid, 11 de julio de 2019. – Tras dos años de crecimiento ininterrumpido, las exportaciones de bienes de América Latina y el Caribe (ALC) han caído en terreno negativo en los primeros meses de 2019, debido al debilitamiento de los volúmenes exportados como a la caída de los precios de las materias primas. Los países del Caribe – República Dominicana, Haití, Jamaica, Barbados y Surinam – han sido los únicos, junto con México, Ecuador y Costa Rica, que han registrado una evolución positiva entre enero y marzo. No obstante, la desaceleración sigue presente y, por eso, los países de la región ponen todos sus esfuerzos en fomentar sus relaciones comerciales exteriores para combatir la caída de la demanda.

Para mejorar las relaciones comerciales entre los países del caribe (CARIFORUM) y Europa y hacer conocedor al sector privado de las oportunidades de negocio en el mercado europeo, la Agencia para el Desarrollo de las Exportaciones del Caribe (Caribbean Export Development Agency, CEDA), junto con la Unión Europea y la Sociedad Alemana para la Cooperación Internacional GmbH (GIZ), celebrarán el cuarto foro de negocios CARIFORUM-UE del 26 al 28 de septiembre en Frankfurt, Alemania. La CEDA ha identificado las industrias de alimentos agro-procesados, de ingredientes naturales y de las industrias culturales y creativas como los sectores con mayor potencial de crecimiento en Europa.

Ron y condimentos, los productos en auge del Caribe

El Caribe es mundialmente conocido por ser la cuna del ron. Las exportaciones globales del ron han aumentado un 26,86% en los últimos tres años, alcanzando 1,45 millones de euros en valor, siendo los países del Caribe y Latino América los mayores productores.

El consumo de este mercado en Europa está liderado por Alemania y España. En nuestro país, el ron supone un consumo del 14% del mercado de bebidas espirituosas, y las importaciones globales de ron en Europa en 2018 fueron superiores al 68%.

“En la última década, la producción de ron se ha diversificado incluyendo una variedad amplia de sabores, como manzana, piña, mango y fruta de la pasión”, comenta Damie Sinanan, manager de competitividad y promoción de exportaciones de CEDA. “Con estas nuevas tendencias y el aumento de la demanda, esperamos que haya una mayor diversidad de oferta de rones caribeños en el mercado europeo y en España”.

También, se observa un aumento de las importaciones de especias y condimentos en Europa procedente de países en desarrollo (97% del total del volumen importado). Esto se debe a las tendencias de estilo de vida saludables, al interés por los nuevos sabores y la sostenibilidad De hecho, se espera que el mercado global de las especial crezca un 5,1% entre 2017 y 2021, según Eurostat.

Los ingredientes naturales, un tesoro caribeño

El aumento de la demanda de productos naturales y sostenibles en Europa se observa en diferentes industrias, incluyendo el mercado de los cosméticos.

El Caribe tiene una gran cantidad de productos cultivados de forma natural que se pueden utilizar dentro del mercado nutracéutico y de cosméticos naturales. Los cocos, por ejemplo, se pueden utilizar en una amplia gama de productos, incluidos los cosméticos, y el FMI informa que se prevé que el mercado de cosméticos naturales crezca en un 4,9% en volumen de CAGR hasta 2027. Europa es el principal mercado de cosméticos del mundo, alcanzando un valor de 77.600 millones de euros en 2017, y en el que los cosméticos naturales representan un 5% del mercado total. Entre los países europeos, Alemania tiene el mayor mercado de productos cosméticos, con un valor de € 13,6 mil millones, seguido de Francia (€ 11,3 mil millones), el Reino Unido (€ 11,1 mil millones), Italia (€ 10,1 billones) y España (€ 6,8 mil millones).

Otro segmento interesante son los productor y bebidas sin gluten. Aproximadamente, Europa representa un 25% de la demanda global de productos sin gluten, un mercado cuyas expectativas de crecimiento en valor son de 29 millones de euros en 2025.

“Los consumidores europeos se preocupan cada vez más por su salud y su dieta, lo cual ha tenido un impacto positivo sobre la demanda de productos naturales, muchos de los cuales encuentran su procedencia en el Caribe” señala Sinanan. 

Potencial de crecimiento de las industrias culturales

El aumento de la demanda de la música caribeña se refleja en la gran acogida de los festivales de esta música en los países europeos, como el festival de reggae Summerjam de Alemania, el Ibiza Soca festival en España o el Reggae Sun Ska Festival en Francia, entre otros.

“Además de la música, uno de los objetivos de este foro es promocionar el cine y la animación caribeñas, sobretodo esta última ya que sabemos que es una de las categorías de mayor circulación en Europa” indica Sinanan.

Para más información sobre el 4º foro de negocios CARIFORUM-EU visita: http://www.carib-export.com/businessforum/

Para más información sobre la CEDA visita: www.carib-export.com

Sobre la Agencia para el Desarrollo de las Exportaciones del Caribe (CEDA)

La Agencia para el Desarrollo de las Exportaciones del Caribe (CEDA) es una organización regional de desarrollo de exportaciones y promoción de comercio e inversión del Foro de Estados del Caribe (CARIFORUM), que actualmente ejecuta el Programa Regional del Sector Privado (RPSDP) financiado por la Unión Europea en el marco del 11º Fondo Europeo de Desarrollo (FED). La misión de la CEDA es aumentar la competitividad de los países caribeños mediante la prestación de servicios de calidad para el desarrollo de exportaciones y la promoción del comercio e inversiones a través de la ejecución efectiva de programas y alianzas estratégicas.

Debate sobre el impulso de la citricultura

Expertos del sector citrícola debaten el próximo miércoles en Valencia sobre estrategias para impulsar la citricultura

Grupo Editorial Agrícola, con la colaboración de AVA-ASAJA, organiza una nueva jornada Agrícola Café Cítricos el próximo 5 de junio

Madrid, 3 de junio de 2019.- Grupo Editorial Agrícola, en colaboración con la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) y con el patrocinio de Fertiberia Tech, el portal Naranjasyfrutas.com y Banco Sabadell, tienen el placer de invitarle a la nueva jornada Agrícola Café Cítricos, que se celebrará el próximo 5 de junio, a partir de las 10 horas, en la sede de AVA-ASAJA en Valencia (Calle Guillem de Castro, 79). En ella se debatirá sobre la actual situación del sector y sus perspectivas de futuro. Expertos ofrecerán una visión global del mismo pero analizando cada uno de los medios de producción y las posibilidades de mejorar su rentabilidad. 

La inauguración del acto correrá a cargo del presidente de AVA-ASAJA, Cristóbal Aguado Laza; el director ejecutivo del Grupo Editorial Agrícola, Jesús López Colmenarejo; y el secretario autonómico de Agricultura y Desarrollo Rural de la Generalitat Valenciana, Francisco Rodríguez Mulero.

Tras la presentación, tendrá lugar una ponencia inaugural sobre ‘Estrategias prácticas para impulsar el mercado de cítricos’, a cargo del consultor en marketing agroalimentario y presidente de Agr Food Marketing, Mateo Blay Berto.

A continuación, se abordará el bloque ‘Medios de producción y rentabilidad’, en el que participarán Domingo Álvarez García, director del sector agropecuario territorial este del Banco Sabadell, que hablará sobre nuevas soluciones de financiación para el sector; y Pedro Alonso García-Santamarina, director regional de la zona sureste de España de Fertiberia Tech, que dará una ponencia sobre nuevas tecnologías en la fertilización del cítrico.

La segunda mesa estará centrada en ‘El papel de las interprofesionales para revitalizar el sector’ y contará con las intervenciones del director general de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Generalitat Valenciana, Roger Planas Ribas; el responsable de comunicación de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, Antonio Martínez Sánchez; el presidente de Intercitrus, Manuel Arrufat Parra; el presidente del consejo sectorial de frutas y hortalizas de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Cirilo Arnandis Núñez; y el director de AVA-ASAJA, Jenaro Aviñó Martínez.

La periodista agroalimentaria y directora de El Forcat, Silvia Soria Cases, será la encargada de moderar y clausurar la jornada. Al finalizar el evento se invitará a los asistentes a un cóctel. 

AVA-ASAJA: Tel.: 96 380 46 06 / prensa@avaasaja.org

Grupo Editorial Agrícola: Tel.: 91 521 16 33 / jornadas@editorialagricola.com

Twitter: #AgCaféCítricos

Programa:

9.30 RECEPCIÓN DE ASISTENTES Y ENTREGA DE DOCUMENTACIÓN

10.00 INAUGURACIÓN Y PRESENTACIÓN DE LA JORNADA

. Cristóbal Aguado Laza, presidente de la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA)

. Jesús López Colmenarejo, director ejecutivo del Grupo Editorial Agrícola

. Francisco Rodríguez Mulero, secretario autonómico de Agricultura y Desarrollo Rural de la Generalitat Valenciana

Presentación y moderación: Silvia Soria Cases, periodista agroalimentaria ydirectora de El Forcat

10.30 PONENCIA INAUGURAL: ESTRATEGIAS PRÁCTICAS PARA IMPULSAR EL MERCADO DE CÍTRICOS

Mateo Blay Berto, consultor en marketing agroalimentario. Presidente de Agr Food Marketing

Turno de preguntas

11.00 MEDIOS DE PRODUCCIÓN Y RENTABILIDAD

– Una nueva mirada al sector, Domingo Álvarez García, director sector agropecuario territorial este de Banco Sabadell

– Nuevas Tecnologías en la fertilización del Cítrico, Pedro Alonso García-Santamarina, director regional de zona sureste de España de Fertiberia Tech

Turno de preguntas

12.00 MESA REDONDA: EL PAPEL DE LAS INTERPROFESIONALES PARA REVITALIZAR EL SECTOR

• Roger Llanes Ribas, director general de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Generalitat Valenciana

• Antonio Martínez Sánchez, responsable de comunicación en Interprofesional del Aceite de Oliva Español

• Manuel Arrufat Parra, presidente de Intercitrus

• Cirilo Arnandis Núñez, presidente del Consejo sectorial de Frutas y Hortalizas de Cooperativas Agro-alimentarias de España

• Jenaro Aviñó Martínez, director de la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA)

Turno de preguntas

13.15 CONCLUSIONES Y CLAUSURA

13.30 CÓCTEL

STIHL LANZA LA PRIMERA MOTOSIERRA DEL MUNDO CON INYECCIÓN ELECTRÓNICA

STIHL LANZA LA PRIMERA MOTOSIERRA DEL MUNDO CON INYECCIÓN ELECTRÓNICA

La MS 500i  de STIHL llega para revolucionar el trabajo de los profesionales forestales

La multinacional alemana lanza al mercado mundial la motosierra del futuro, con la revolucionaria tecnología de inyección y prestaciones realmente innovadoras:

                – Una excepcional relación peso/potencia, con 1,24 kg/kW

                – Una extrema ligereza, con un peso de tan solo 6,2 kg

                – Una aceleración instantánea: de 0 a 100 km/h en solo 0,25 segundos

                – Un espectacular rendimiento en todas las condiciones

Arranca una nueva era. La revolución ha llegado. Después de que STIHL la presentara como prototipo el pasado año, la primera motosierra con control electrónico de inyección de combustible es ya una realidad y estará disponible en mercados seleccionados, entre ellos el español, a partir de esta primavera. La MS 500i abre un campo completamente nuevo para las motosierras de gasolina y apuntala el liderazgo tecnológico de STIHL. Un modelo pionero que es resultado de 90 años de experiencia en ingeniería mecánica y de los últimos desarrollos de la marca alemana en software y electrónica. Y también de la constante apuesta de STIHL por la innovación y la evolución al servicio del medio ambiente y del usuario, desarrollando motosierras cada vez más ligeras, más ergonómicas, más potentes, más ecológicas y más seguras.

La motosierra STIHL MS 500i es extremadamente ligera, tan solo 6,2 kg para una máquina de 80 cc. Esto le permite ofrecer una relación peso-potencia de 1,24 kg/kW, un ratio que no se había podido lograr hasta la fecha. Cuenta también con una aceleración sorprendentemente rápida dela cadena: de 0 a 100 km/h en solo 0,25 segundos. Asimismo, presenta un arranque fácil y seguro en todas las condiciones de trabajo y, gracias a su ajuste automático, es cómoda de manejar a cualquier temperatura y altitud. Y, siempre pensando en facilitar el trabajo al usuario profesional, esta revolucionaria motosierra tiene efecto memoria, de modo que es capaz de recordar los parámetros de la última sesión de trabajo. Además, es una máquina muy robusta y requiere un bajo mantenimiento.

La inyección, máxima expresión de la innovación. La función del sistema de inyección electrónica es determinar en todo momento los valores óptimos de encendido y de inyección de combustible, para conseguir un rendimiento superior en cada situación. Así, en la nueva motosierra de STIHL ya no es necesario el carburador, ni tampoco ninguna configuración manual. El ajuste del motor se realiza de manera automática e instantánea, y está optimizado en cuanto a potencia y consumo de combustible. Para ello cuenta con un software inteligente que analiza constantemente los datos recogidos por todos los sensores y, en función de esa información, controla la inyección de combustible, el punto de encendido y el régimen de giro del motor mientras está en funcionamiento.


La inyección electrónica es, sin duda, el último desafío tecnológico alcanzado por STIHL, después de 90 años de innovaciones constantes en el desarrollo de sus motosierras, así como del resto de sus productos. Con la nueva MS 500i, la compañía alemana confirma su compromiso con la evolución y perfeccionamiento de lasmáquinas de gasolina, al tiempo que continúa apostando por el desarrollo y la innovación en su gama de batería.

Sobre STIHL

El Grupo alemán STIHL es líder en la fabricación y comercialización de maquinaria de jardinería, forestal y agrícola. Fundada en 1926, cuenta con 38 filiales propias, 15.900 empleados y una facturación de 3.800 millones de euros. STIHL fabrica sus productos en siete países con 9 plantas: Alemania, Estados Unidos, Brasil, Suiza, Austria, China y Filipinas. Sus productos se venden exclusivamente a través de más de 45.000 tiendas especialistas en 162 países. El Grupo lleva en España desde 1985 y dispone de más de 1.000 puntos de venta en todo el territorio nacional.

Contruccion planta energética fotovoltaica

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Alter Enersun comienza la construcción de una importante planta de energía fotovoltaica en Gibraleón (Huelva)

Hoy se ha puesto la primera piedra de la planta de energía fotovoltaica Huelva 2020. Un proyecto que:

  • Va a generar un impacto social de 95 millones de Kilovatios hora/anuales
  • Abastecerá a 32.000 familias
  • Su impacto medioambiental evitará 100 millones de toneladas de CO2
  • Creará de 350 puestos de trabajo directos e indirectos durante la construcción

Alter Enersun, empresa promotora y productora de energía eléctrica fotovoltaica, participada por CL Grupo Industrial, ha comenzado la construcción del Proyecto Huelva 2020, situado en el término municipal de Gibraleón. Una planta de 50 MW de potencia que contará con más de 130.000 paneles fotovoltaicos, abastecerá de energía limpia a 32.000 familias y evitará la emisión de 100 millones de toneladas de CO2 al año, además de impulsar el empleo en la zona. El acto de colocación de la primera piedra ha sido presidido por la alcaldesa de Gibraleón, Lourdes Martín Palanco, y el presidente del Grupo, Ricardo Leal.

El Proyecto Huelva 2020 es una iniciativa de gran importancia a nivel regional y provincial, por su gran impacto medioambiental y social. Se trata del primer proyecto a gran escala que se ejecuta en la provincia de Huelva, y ha sido catalogado por la Junta de Andalucía como Proyecto de Inversión de Interés Estratégico para Andalucía y adjudicatario por el Minis- terio dentro de la tercera subasta de energías renovables publicada en 2017.

Con una potencia instalada de 49,90 MWp, la producción de energía eléctrica de la planta de Alter Enersun será de 95 millones de kilovatios/hora anuales, lo que supone el equivalente al consumo eléctrico de 32.000 viviendas cada año. Los 133.000 módulos instalados, que ocuparán una super cie de captación solar de 266.000 m2 (cerca de 27 hectáreas), reducirán anualmente las emisiones de gases de efecto invernadero en casi 100 millones de toneladas equivalentes. Un proyecto que va a dejar una importante huella ecológica en la región.

Además, el Proyecto Huelva 2020 destaca también por su carácter social. Una iniciativa que significa empleo y desarrollo para la zona. Se estima que genere más de 350 puestos de trabajo directos e indirectos durante la realización de las obras; una vez construida requerirá una plantilla ja para su mantenimiento.

Huelva 2020 es el inicio del plan de desarrollo de proyectos que Alter Enersun está ejecutando en España para los denominados “utility scale”, coincidiendo con la nalización de su proyecto de Kambul en Quintana Roo, México, de 38 MWp.

El Proyecto Huelva 2020 tendrá un periodo de ejecución de 7 meses, de modo que la puesta en marcha de las instalaciones está prevista para septiembre de 2019. Además de esta planta, Alter Enersun posee en la provincia de Huelva proyectos por una potencia de 170 MWp en distinta fase de tramitación.

Nuevo protocolo de reproducción para el ganado ovino sin hormonas sintéticas

Investigadores de la CEU UCH y el INIA diseñan un nuevo protocolo de reproducción para el ganado ovino sin hormonas sintéticas

  • El uso de progesterona natural da lugar a productos derivados del ovino libres de residuos farmacológicos 
  • El protocolo reproductivo, que incluye el uso de un nuevo dispositivo llamado CIDR (Controlled Internal Drug Release), también reduce los riesgos de infección en el ganado ovino, mejorando su salud y bienestar
  • Los investigadores Paula Martínez Ros (CEU UCH) y Antonio González de Bulnes (INIA) han presentado sus resultados, publicados en diversas revistas científicas internacionales, ante ganaderos de las principales regiones productoras de ovino en España: Extremadura, Castilla-La Mancha y, próximamente, en Aragón



PIE DE FOTO. Ganado ovino en la Granja Docente y de Investigación Veterinaria de la CEU UCH, donde se ha desarrollado la nueva técnica reproductiva sin hormonas sintéticas, con el INIA.



Miércoles, 13 de febrero de 2019.- Investigadores de la Facultad de Veterinaria de la Universidad CEU Cardenal Herrera (CEU UCH) y del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) han diseñado un nuevo protocolo de sincronización de celos y ovulaciones para la mejora en la reproducción del ganado ovino, basado en el uso de hormonas naturales. Este nuevo sistema reduce también el tiempo de exposición del ganado a los progestágenos en los protocolos hormonales e incorpora un nuevo dispositivo intravaginal de progesterona natural, denominado CIDR, que reduce el riesgo de infecciones. Se trata, por tanto, de una nueva metodología reproductiva que favorece el bienestar de los animales y, al mismo tiempo, la salud de los consumidores, al minimizar los residuos farmacológicos presentes en los productos derivados del ovino, respondiendo a la creciente exigencia por consumir productos de origen animal que sean “clean, green and ethical”.

El desarrollo de este protocolo sin hormonas artificiales, ha sido liderado por los investigadores Paula Martínez Ros, profesora del Departamento de Producción y Sanidad Animal de la Facultad de Veterinaria de la CEU UCH y directora de la Granja Docente y de Investigación Veterinaria de esta Universidad; y Antonio González de Bulnes, investigador científico del INIA. Ambos han presentado este sistema al sector ganadero en sesiones informativas celebradas en Mérida (Extremadura) y en Manzanares (Ciudad Real), principales regiones productoras de carne y leche de ovino, respectivamente, en España. En la última semana de este mes de febrero, lo presentarán también a ganaderos de Aragón.

Sin hormonas sintéticas

Según explica la profesora de la CEU UCH Paula Martínez Ros, “la creciente demanda de alimentos libres de residuos farmacológicos ha incrementado también el número de países que exigen a sus productores ganaderos, y también a importadores y exportadores, que respeten prácticas sostenibles de reproducción, sin uso de hormonas sintéticas. Por ello, en la actualidad, el empleo de progestágenos para la sincronización del celo está siendo objeto de análisis. En el caso de la Unión Europea, se está revisando el uso de hormonas esteroides sintéticas, por generar residuos en las canales de animales. Los ganaderos necesitan, por tanto, alternativas que minimicen o eviten completamente el uso de tratamientos hormonales sintéticos, como el protocolo desarrollado por la CEU UCH y el INIA mediante los dispositivos CIDR”.

Habitualmente, la inducción y la sincronización del celo en el caso de los pequeños rumiantes se realiza usando tratamientos basados en hormonas exógenas. La progesterona, o sus análogos, son las hormonas más utilizadas para la sincronización de estros en estos animales. Y se aplican mediante dispositivos intravaginales durante un periodo dos semanas, ya que deben superar la vida media de un posible cuerpo lúteo en el ovario. Frente a estas prácticas habituales para la reproducción ovina, el nuevo protocolo desarrollado por la CEU UCH y el INIA, evita el uso de tratamientos hormonales sintéticos, al usar progesterona natural, eliminando así riesgos potenciales para la salud humana originados por los residuos presentes en productos de origen animal. Y al mismo tiempo mejora el bienestar animal, al reducir a la mitad el tiempo que debe permanecer insertado y al estar fabricado con silicona inerte, reduciendo el riesgo de infección.

Producción más saludable y más rentable

Según destaca la profesora de la CEU UCH Paula Martínez Ros, “este avance es de gran importancia para el sector ganadero, puesto que cualquier mejora en la eficiencia reproductiva es clave para la eficiencia global de las explotaciones ovinas. El aumento de la fertilidad y prolificidad de los rebaños, más allá de la época primaveral, permite abastecer la demanda del mercado durante todo el año, superando la limitación estacional en la oferta de producto y aumentando su valor económico. Aquellos ganaderos capaces de poner en el mercado productos “fuera de estación” se benefician de precios más altos durante el invierno, aumentando así la rentabilidad de su producción ganadera”.

El diseño y los resultados obtenidos con este método diseñado por la CEU UCH y el INIA han sido publicados en tres artículos científicos en prestigiosas revistas internacionales, dos de ellos en Animals y uno en Reproduction in Domestic Animals. El diseño de protocolos cortos ya había sido publicado anteriormente en la revista  Animal Reproduction Science. En estas investigaciones han participado por parte de la Universidad CEU Cardenal Herrera, junto a Paula Martínez Ros, los profesores investigadores Mari Carmen López Mendoza, Marta Lozano, Alejandro Ríos y Empar García Roselló. Y por parte del INIA, junto a Antonio González de Bulnes, la investigadora Susana Astiz.

De vuelta a la trashumancia

Estudiantes CEU de Veterinaria y CAV elaboran una serie de documentales para poner en valor la Trashumancia

  • Han desarrollado cuatro piezas documentales para concienciar a la sociedad del valor de este sistema de ganadería ancestral, y de la problemática ante la que se encuentra
  • Se trata de un proyecto de innovación docente que ha permitido promover sinergias entre estudiantes de diferentes titulaciones y nacionalidades de la Universidad CEU Cardenal Herrera

Acercar a la sociedad la realidad del sector trashumante, a través de diferentes piezas documentales que fomenten la demanda de productos derivados de esta actividad ganadera y despierten el interés turístico asociado a la misma, ha sido el objetivo principal del proyecto de innovación docente Join4T de la Universidad CEU Cardenal Herrera.

Una iniciativa en la que han participado estudiantes de los Grados en Comunicación Audiovisual (CAV) y Veterinaria de la CEU UCH, y que ha permitido la grabación y edición de cuatro piezas documentales para concienciar al consumidor del valor de este sistema de ganadería ancestral, y de la problemática ante la que se encuentra.

Manifestación Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial

La Trashumancia fue declarada como Manifestación Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial por el Real Decreto 385/2017. El texto recoge que “La actividad ganadera trashumante ha aunado históricamente el aprovechamiento de los recursos naturales y el ganado mediante la denominada «cultura pastoril trashumante», produciendo interrelaciones familiares, sociales, económicas, patrimoniales y biológicas y modelando y contribuyendo a la cohesión y vertebración del paisaje peninsular”. Sin embargo, no son pocas las dificultades por las que atraviesa este sector que, en base a algunos indicadores tales como la disminución de la cabaña ganadera o la falta de relevo generacional, se ve abocado a una extinción a corto plazo.

La Facultad de Veterinaria de la CEU UCH inició en 2017 una línea de trabajo encaminada a apoyar a este sector, conscientes de la necesidad de incidir directamente sobre la sociedad y, concretamente, sobre el consumidor para darle a conocer los valores de la actividad ganadera trashumante. Concretamente, se centra en la trashumancia que acontece entre las Sierra del Segura y Sierra Morena ya que estudios preliminares, han evidenciado una más que probable extinción de los rebaños que llevan a cabo esta actividad ganadera entre ambos parques naturales.

En esta línea, surgió el proyecto de innovación docente Join4T, queha contado con la colaboración de la Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño (ANCOS) y la Universidad de Murcia, a través del catedrático de Sanidad Animal, Antonio Contreras de Vera.

En la vereda de “Los Pontoneros”

15 estudiantes de Comunicación Audiovisual y 19 de Veterinaria de la CEU UCH acompañaron a los ganaderos en sus desplazamientos trashumantes, en diferentes emplazamientos como Santiago de la Espada, Puente Mocho o Baños de la Encina en Jaén. Una experiencia que les ha permitido acercarse a esta actividad, conocer su día a día, y de este modo desarrollar estas piezas divulgativas y desensibilización social sobre la Trashumancia.

Los profesores del CEU Ángel Gómez (Grado en Veterinaria) y Alberto Ramírez (Grado en Comunicación Audiovisual) han coordinado este proyecto de innovación docente, que ha facilitado el trabajo conjunto de estudiantes de diferentes titulaciones y diversas nacionalidades (española, italiana, francesa o sueca), para crear estos cortos documentales, en diferentes idiomas, que permiten mostrar a la sociedad losvalores de la Trashumancia: como valor cultural y patrimonial, su valor ecológico, su compromiso con el bienestar animal y la calidad alimentaria, y sus retos de futuro.

Junto a su distribución, estos documentales sobre Trashumancia se incluirán en el apartado de otros recursos en la guía docente de la asignatura GESP ovino y caprino (3º del Grado en Veterinaria), GESP vacuno (4 de veterinaria) y CAR (5º curso).

Profesores y estudiantes de Veterinaria y Comunicación Audiovisual de la CEU UCH han coincidido en valorar positivamente este proyecto Join4T que, junto al valor divulgativo de la Trashumancia, también ha permitido aplicar estrategias de aprendizaje-servicio, promover sinergias entre estudiantes de distintas disciplinas y facultades, facilitar el trabajo conjunto entre estudiantes de distintas nacionalidades, y difundir resultados creativos de los estudiantes.

Publicado el 9º Catálogo de Sementales de la Raza Caprina Malagueña y 8º de Hembras

Publicado el 9º Catálogo de Sementales de la Raza Caprina Malagueña y 8º de Hembras

A finales de 2018 publicamos nuestro Noveno Catálogo de Sementales y Octavo de Hembras de la Raza y ya está disponible para su descarga en la web www.cabrama.com

El Noveno Catálogo de Sementales de la Raza está compuesto por un total de 24 animales: 8 machos con sus valoraciones genéticas completas que por segundo año consecutivo incorporan valores genéticos de caracteres lineales morfológicos, 6 machos con una alta fiabilidad testados en granja con monta natural y 10 machos que se mantienen en testaje en el centro de selección.

Conjuntamente al catálogo de sementales presentamos el séptimo catálogo de hembras de la raza, que consiste en un ranking de las 100 hembras vivas de mayor valor genético en base a su producción lechera, producción de kg. grasa y  producción de kg. proteína.

El catálogo de sementales es el resultado final de un cuidadoso trabajo realizado por todos los agentes implicados en el mismo: ganaderos, personal técnico de la asociación y el equipo de valoración genética de la Universidad de Córdoba. En esta edición se puede ver un claro avance de los datos productivos y también de los datos morfológicos.

El catálogo está disponible para su descarga en la sección “revistas y publicaciones” de la web de la asociación: https://www.cabrama.com/revistas-y-publicaciones/cat%C3%A1logos-de-sementales/  

Más información:

Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña.

C/ El Pozuelo s/n. 29160 Casabermeja.  Málaga.

Teléfono/fax: 952 75 85 63

www.cabrama.com

www.chivolechalmalagueño.com

cabrama@cabrama.com

Intercitrus se reactiva para asumir la defensa del sector en plena crisis de la campaña citrícola

Los integrantes de la interprofesional se reúnen para analizar la situación y plantear medidas de cara a la reunión que mañana se celebra con el Ministerio de Agricultura

Intercitrus se reactiva para asumir la defensa del sector en plena crisis de la campaña citrícola

Valencia, 19 de diciembre de 2018. Los miembros de la Interprofesional Citrícola Española (Intercitrus) -organizaciones agrarias y operadores comerciales- mantuvieron durante la tarde de ayer una reunión con el objeto de analizar la situación de crisis en la que se encuentra sumida la actual campaña citrícola y consensuar una serie de medidas para trasladarlas a las distintas Administraciones a fin de intentar, mediante la puesta en marcha de las mismas, dar un vuelco a esta coyuntura adversa.

El referido encuentro de Intercitrus reviste una importancia muy especial si se tiene en cuenta que la interprofesional llevaba más de una década en una fase de letargo y sin ningún tipo de actividad efectiva. En consecuencia, la iniciativa emprendida ayer por los integrantes de esta entidad supone tanto un primer paso para reactivarla como para asumir la defensa de los intereses del sector en un momento complicado.

En la reunión de ayer participaron responsables de las organizaciones agrarias ASAJA, UPA y COAG -como representantes de los productores- y del Comité de Gestión de Cítricos (CGC) y Cooperativas Agro-alimentarias de España -en nombre de los operadores comerciales-. Todos ellos coincidieron en destacar la conveniencia de volver a activar Intercitrus como una plataforma unitaria que aglutine en un frente común a las distintas voces que forman parte del sector.

Consideran que en un momento tan difícil como el actual es más necesario que nunca efectuar un ejercicio de responsabilidad colectiva. En este sentido, y a partir de tales planteamientos, cobra aún mayor relevancia la reunión que altos cargos del Ministerio de Agricultura mantendrán mañana en Madrid con responsables de las organizaciones agrarias, los operadores comerciales y la industria. Las reivindicaciones del sector citrícola se dirigen tanto a las Administraciones autonómicas, como a la central y a Bruselas. Algunas de las principales medidas que se plantean son:

–       Plan de reestructuración para las variedades con problemas  comerciales.

–       Retirada de un volumen suficiente de cítricos para aliviar el mercado en fresco con medidas como, entre otras, la transformación en zumo con destino a distribución gratuita.

–       Estudio sobre el impacto de los acuerdos comerciales con terceros países y exigir la reciprocidad de las normativas europeas en materia fitosanitaria y laboral.

–       Reforzar las medidas para la detección precoz de organismos nocivos foráneos y sus vectores para evitar su entrada y asentamiento.

–       Reforzar la contratación de personal altamente cualificado en Bruselas para que defienda de manera permanente y activa los intereses de la citricultura.

–       Mejora de los mecanismos de gestión de crisis dentro de la reforma de la    PAC.

Mientras se siguen dando pasos efectivos para la reactivación plena de la actividad de Intercitrus, sus miembros se reafirman en el compromiso de seguir trabajando de forma coordinada en defensa de los intereses del sector citrícola.

Siembra de cultivos más comunes

 

Hoy traemos una infografía que han hecho en sembrar100.

Esta infografía trata sobre cómo hacer nuestro propio huerto ecológico. Es sencilla y visual. Trata los puntos más importantes y está dividida en tres apartados.

1. Siembra de cultivos más comunes

El primer apartado trata sobre la siembra de los cultivos más comunes, como pueden ser la cebolla, el ajo, el tomate, la sandía o la zanahoria.

Está dividida en cuatro columnas. La primera y la segunda columna hacen referencia al tiempo de siembra y al tiempo de cosecha respectivamente.

La tercera y cuarta columna indican las necesidades de luz y agua que requiere cada una de las verduras y hortalizas.

Además, debajo del nombre de los cultivos podemos ver un listado de las plagas y enfermedades más comunes que afectan a cada cultivo.

2. Calendario de siembra

En el segundo apartado tenemos un calendario de siembra. Este calendario está dividido por estaciones. Está basado en la zona de España, en concreto del Mediterráneo.

Si bien los calendarios de siembra siempre hay que adaptarlos a cada zona, puesto que los la siembra y la cosecha de los cultivos varía considerablemente.

Si bien, al tener por estaciones podemos hacernos una idea de cómo resisten las diferentes verduras y  hortalizas el frío o el calor.

3. Asociaciones favorables y no favorables

El último apartado hace referencia a un punto muy importante a la hora de planificar nuestro huerto: las asociaciones.

Debemos tener en cuenta las diferentes asociaciones positivas que tiene cada cultivo para poder maximizar la producción y también para evitar posibles plagas y enfermedades.

Por ejemplo, el ajo suele ser un buen acompañante de la mayoría de cultivos porque es un excelente repelente natural.

Por otro lado las leguminosas, como los guisantes o las habas, también suelen ser muy buenas compañeras de muchos cultivos porque durante su crecimiento liberan nitrógeno, resultando ser un fertilizante natural.

También hemos de tener en cuenta que existen asociaciones que no son positivas. Hay cultivos que si se siembran cerca compiten en nutrientes, agua y luz solar.

Quizás podría faltar el tema de las rotaciones, sin embargo es difícil contemplar todo lo que atañe a un huerto. Por lo que aquí se han intentado concretar los puntos más importantes.

¡Esperamos que os guste!

Siembra de hortalizas y verduras má comunes
Siembra de hortalizas y verduras má comunes

La EAMN lanza un diploma pionero de desarrollo de talentos en el sector agroalimentario

La EAMN lanza un diploma pionero de desarrollo de talentos en el sector agroalimentario

 

  • Este innovador programa ha sido desarrollado por la consultora The Growth Management Science Company y cuenta con la colaboración de la empresa SanLucar Fruit
  • El proyecto Growth Talent: Un viaje a la alta competencia comienza en abril con la participación de varias empresas punteras del sector agroalimentario

 

 

Valencia, 12 de marzo de 2018.- L’Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural (EAMN), perteneciente a la Universitat Politècnica de València (UPV), pone en marcha en abril un programa pionero de desarrollo de talentos en el sector agroalimentario, dirigido a estudiantes del Master de  Ingeniería Agroalimentaria.

Este innovador proyecto, denominado  Growth Talent: Un viaje a la alta competencia, ha sido desarrollado por The Growth Management Science Company, la consultora internacional fundada por el valenciano Ignacio Bernabé, su presidente y uno de los más reconocidos expertos mundiales en Management, y con la colaboración de SanLucar Fruit,  empresa líder en el sector agroalimentario.

La iniciativa, que permitirá identificar a altos potenciales entre los alumnos pre-seleccionados, comienza con la participación de empresas líderes en el sector agroalimentario como Idai Nature, Bollo, Consum, Almacenes Lázaro, DACSA, Fundación Grupo Siro y la propia SanLucar Fruit,  entre otras.

El objetivo final de este programa de alto impacto, que se lleva a cabo por primera vez en una universidad, es  desarrollar a los estudiantes, comprometerlos e incorporarlos a las empresas del sector agroalimentario más comprometidas con la gestión y el desarrollo estratégico del talento. De hecho, las empresas que participan en el proyecto serán las primeras en incorporar a sus equipos a estos altos potenciales, lo que les permitirá aumentar su competitividad y crecer más eficazmente.

El proyecto se encuentra enmarcado en el nuevo Diploma de Especialización en el Desarrollo Personal de Competencias Profesionales en el sector agroalimentario mediante la metodología Growth Management, que la EAMN  ha puesto en marcha, diseñado por el propio Bernabé y su equipo, a partir de la metodología que desarrolla y aplica en el entorno empresarial.

Como explica Alberto San Bautista, director de la EAMN, “desde la escuela hemos apostado por este sistema pionero, que ayuda a los estudiantes a potenciar sus talentos para integrarse como un gran valor humano a una empresa, porque uno de nuestros principales objetivos es la inmediata incorporación de los egresados al mercado laboral. Este programa ayuda las empresas del sector agroalimentario a progresar y permite a los estudiantes desarrollar su gran capacidad profesional nada más terminar sus estudios”.

Según apunta Luis Paisan, director de RRHH de SanLucar: “Esta idea surgió en una jornada Universidad-Empresa donde pude observar el potencial de la metodología Growth Management, que ya aplicamos en SanLucar, para potenciar el crecimiento de todo el sector agroalimentario. Así, de inmediato contacté con Ignacio Bernabé y con la Escuela para valorar conjuntamente la iniciativa”.

El propio Ignacio Bernabé añade: “Hemos aplicado en el entorno universitario los mismos principios y fundamentos teóricos, científicos y metodológicos con los que diagnosticamos y potenciamos el desarrollo del talento en el ámbito empresarial, para identificar a los jóvenes talentos y ayudarles a generar dinámicas eficaces de crecimiento personal y profesional, creando un puente de alto valor entre la universidad y las empresas. En el mismo sentido, identificamos también a empresas que apuestan por ellos, y que nos garantizan ser las mejores para este proyecto al haber desarrollado una visión, cultura y entorno de alto compromiso con el desarrollo del potencial humano como base para su propio crecimiento”.

A su vez la directora del programa, Gemma Bernabé apunta: “Vamos a acompañar a los estudiantes que finalmente sean seleccionados, en un viaje hacia su más alto nivel de competencia, de manera que lleguen a las empresas con un nivel de desarrollo de su propio potencial mucho más elevado”, sin duda un gran valor para las  empresas más comprometidas con nuestros jóvenes talentos que quieran sumarse a este innovador programa que en próximas ediciones será llevado a otros sectores, y que está llamado a ser un referente para muchas otras universidades y empresas de todo el mundo.

Growth Management, un modelo de referencia internacional

El proyecto Growth Talent está diseñado para diagnosticar y desarrollar en alta medida el talento de los alumnos, preparándoles muy específicamente para que más tarde puedan incorporarse en las empresas participantes desde un nivel de competencia mucho mayor.

Este modelo, desarrollado por la consultora The Growth Management Science Company, proviene  del mundo empresarial y se centra en orientar a gestionar con mayor eficacia el crecimiento de las personas, de los equipos y de las organizaciones. La metodología está ya siendo aplicada por  líderes, consultores y coaches en multitud de países del mundo y ahora, la EAMN, de forma pionera, introduce el sistema en la universidad,  para incrementar el valor y proyección de sus estudiantes, generando a su vez más valor a las empresas y más riqueza a la Comunidad Valenciana.