Científicos del
Servicio de Investigación Agraria en Madison, Wisconsin (EEUU) están
desarrollando un nuevo sistema que permitirá que el ganadero conozca el
valor nutritivo del forraje con el que se alimenta el ganado. Este nuevo
sistema, llamado Tecnología de Información de Forraje (FIT por sus
siglas en inglés), servirá para que el ganadero aumente la productividad
de su cabaña al conocer exactamente los nutrientes de los que carece el
forraje que da a su ganado, pudiendo éstos ser adicionados a la dieta
mediante suplementos.
Muchas variables son
las que afectan al valor nutritivo del forraje, incluyendo el grado de
madurez de éste cuando se corta, así como la forma en la que se preserva
y se procesa. El sistema FIT combina los datos de laboratorio sobre la
composición química del forraje con la información proporcionada por el
productor en relación a las condiciones en la que crece el forraje y las
condiciones de cosechar, procesar y almacenar. Los científicos han
desarrollado ecuaciones que describen los efectos de estas variables en el
valor nutritivo de la cosecha.
El Servicio de
Investigación Agraria mantiene un acuerdo cooperativo con Pioneer Hi-Bred
International, Inc., por el que éste último provee al proyecto con
información sobre la nutrición y el rendimiento en el ensilaje de varios
híbridos del maíz criados en diferentes lugares de Estados Unidos.
Asimismo, los científicos también están colaborando con el Departamento
de la Ciencia del Suelo de la Universidad de Madison- Wisconsin para
recoger información sobre las condiciones diarias de la temperatura y de
las condiciones del suelo en cada lugar.
Integrando la
información en estas dos bases de datos, los investigadores podrán
identificar, definir y evaluar las relaciones entre las condiciones de
crecimiento de las plantas y su valor nutritivo, incorporando
posteriormente esta información en el sistema FIT.
