1) Nueva cosecha

PREVISIONES DE OFERTA/DEMANDA PARA 2004/05

TRIGO: La previsión para la producción mundial se volvió a incrementar en 1 m. de toneladas, para situarse en un nivel récord de 615 m. de toneladas, un aumento del 11% respecto a 2003. Los rendimientos en la UE superaron todas las expectativas, incrementando la cosecha total en 3 m. de toneladas a 133,9 m.; en cambio, se recortaron las estimaciones para Australia y Canadá. Aún queda incertidumbre respecto al resultado final de la cosecha muy retrasada de trigo de primavera en Norteamérica, siendo la calidad la mayor preocupación. Una parte importante de la cosecha en Canadá podría calificarse de trigo pienso tras un verano excepcionalmente frío y húmedo. La previsión para el consumo mundial también se incrementó en 1 m. de toneladas respecto a la cifra de agosto, a 606 m. de toneladas. El aumento de 17 m. de toneladas comparado con 2003/04 se debe más que nada a un mayor consumo para piensos. El comercio de trigo se estima en 101 m. de toneladas, nivel parecido al del año pasado, teniendo en cuenta el aumento de la demanda desde China. Se prevé que los mayores excedentes de trigo de calidad inferior encuentren salida en los mercados de Asia, Europa y otras regiones, pese a la posibilidad de una mayor competencia por parte del maíz. Con el incremento de la producción en la UE, sus existencias remanentes al cierre de 2004/05 alcanzarán los 21 m. de toneladas, su nivel más elevado desde 1998/99. El total para los cinco exportadores principales se situará en casi 50 m. de toneladas, un aumento de 10 m. de toneladas respecto a 2003/04. Este incremento, combinado con unas existencias superiores a las previstas en la mayoría de los demás exportadores netos, compensará con creces la nueva reducción esperada en China.
 

MAIZ: La mayor cosecha de la historia en Estados Unidos y una recuperación de la producción en la UE aumentarán la disponibilidad global de maíz; la producción mundial se estima en una cifra récord de 663 m. de toneladas, un aumento de 41 m. respecto a 2003. Pese al inicio retrasado de la cosecha en Estados Unidos, y a la preocupación reciente por el tiempo frío, las estimaciones respecto a los rendimientos volvieron a aumentar en septiembre, y la cosecha se estima ahora en 278 m. de toneladas. No obstante, la previsión para el consumo global de maíz se ha incrementado en 2 m. de toneladas respecto al mes de agosto, a 665 m. de toneladas, superando así la producción de 2004. Esto se debe al fuerte aumento del consumo de maíz pienso en la UE, y a nuevos incrementos en Estados Unidos, China y Brasil; este último ya es el cuarto consumidor de maíz pienso, y podría convertirse en el mayor exportador mundial de carne.

Mientras tanto, sigue creciendo el consumo industrial de maíz debido a la producción récord de etanol en Estados Unidos, que ya representa el 16% del consumo total de maíz en este país. Se prevé que el comercio mundial de maíz disminuya en unos 3 m. de toneladas a 77 m., debido principalmente a la fuerte reducción de la demanda de importación desde la UE. Se mantendrán estables en 2004/05 las importaciones por parte del Lejano Oriente asiático, donde podrían aumentar las compras de trigo pienso. En cambio, crecerán las exportaciones desde Estados Unidos al reducirse las de China. Aunque se aumentarán las existencias remanentes en algunos países, especialmente Estados Unidos, un nuevo descenso en China impedirá la recuperación de las existencias mundiales al cierre de 2004/05, que podrían disminuir por quinto año consecutivo.

CEBADA: Gracias a cosechas más abundantes en Europa y la CEI, se prevé que la producción mundial de cebada aumente en unos 9 m. de toneladas en 2004, a 149 m. La previsión para la UE se ha incrementado en 1 m. de toneladas respecto al mes pasado, debido a unos rendimientos superiores a lo previsto en Francia y Alemania, pero se han recortado las previsiones para Australia y Canadá, dejando la estimación mundial casi sin cambios. A diferencia del maíz, la previsión del Consejo para el consumo mundial de cebada se ha reducido en 1 m. de toneladas, a 143 m., cifra inferior a la del año pasado debido al descenso del consumo para piensos en la UE, cuyas compras en 2003/04 resultaron excepcionalmente voluminosas a causa de la reducida disponibilidad de trigo y maíz. En Ucrania, donde la cebada es el cereal pienso más importante, el consumo se ha visto afectado por la lenta recuperación del sector ganadero, y sobre todo de los inventarios de vacas y cerdos, tras el fuerte descenso de la oferta de piensos registrado el año pasado; como consecuencia, se ha reducido la previsión para el consumo de cebada pienso. Las perspectivas para el comercio de cebada no se han modificado de forma notable desde el mes pasado, y sólo se prevé un aumento modesto, principalmente en el sector de cebada cervecera, con la recuperación de los envíos a la China. Debido a los precios poco competitivos respecto a los ofertados desde el Mar Negro y otras regiones, se espera que las exportaciones de cebada pienso por parte de la UE sean muy modestas en 2004/05. A raíz del aumento considerable de la previsión para la UE, la estimación para las existencias mundiales de cebada pienso se ha incrementado en 1 m. de toneladas a más de 28 m. de toneladas, su nivel más alto de los últimos 6 años.

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 El próximo informe se publicará: 28/10/2004