MERCADO DE CEREALES

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GMR No.328, 30 de octubre de 2003

ESTIMACIONES MUNDIALES  

COMENTARIO SOBRE EL MERCADO

m. de tons

Durante el último mes, los precios de casi todos los cereales registraron avances considerables, destacando la fuerte subida de los mercados de soja en Estados Unidos, provocada por el aumento de las compras por China, y por la percepción en los mercados de trigo y maíz de que en algunas regiones del mundo la demanda superaba la oferta inmediata. Además, unas tarifas récord de flete marítimo, apoyadas por la enorme demanda de cargueros en Asia, incrementaban de forma notable los gastos de los importadores. En el caso del trigo, predominó durante la segunda quincena de octubre una visión mucho más alcista del mercado estadounidense, provocada en parte por factores técnicos tras la caída anterior, pero también en parte por la aparente demanda de exportación desde varios países, entre ellos la UE y China, cuyos mercados de trigo de molturación y trigo pienso, respectivamente, experimentaron subidas importantes. Aunque nunca llegó a confirmarse, tampoco se disipaba con facilidad el rumor según el cual China compraría bastante más de las cantidades adquiridas recientemente de Estados Unidos. El rumor se basaba en el aparente retraso de las exportaciones de trigo pienso desde China, y en declaraciones recientes que subrayaban la reducida disponibilidad en dicho país. También subieron los precios del maíz, pese a la cosecha récord obtenida en Estados Unidos; el interés se centraba más que nada en la situación de las exportaciones desde China a partir de principios de 2004, dada la nueva reducción de las existencias excedentarias. En cambio, los mercados de cebada mostraron mayor estabilidad; la demanda reciente se cubría en parte desde el excedente con el que cuentan los países del Mar Negro, aunque se espera que éste vaya disminuyendo. El nuevo empuje alcista apreciado en los futuros de soja en Estados Unidos, que los llevó a sus niveles más altos de los últimos seis años, se debía al recorte de la previsión para la producción estadounidense, y a la demanda especialmente fuerte de exportación desde China y otros países. Los precios del arroz en Asia se mantuvieron generalmente firmes, apoyados por la reducida disponibilidad a la espera de las próximas cosechas principales. También volvieron a subir en octubre las tarifas de flete marítimo, presionadas por la fuerte demanda de buques Capesize en el Pacífico, para el transporte de mineral de hierro y otros productos básicos a China.

a) Argentina, Australia, Canadá, CE, Estados Unidos

PRECIOS DE EXPORTACIÓN

OFERTA Y DEMANDA EN 2003/04

Entre los cambios más importantes respecto al mes pasado, destacan una reducción de la cosecha prevista de trigo en China, con el consiguiente aumento de sus importaciones estimadas, y el incremento considerable de la previsión para la producción de maíz en Estados Unidos, que se refleja en el aumento de las existencias previstas al cierre de la campaña. En la UE, seguía disminuyendo la oferta de cereales pienso.

en 93 m. de toneladas, nivel inferior al normal; en cambio, la demanda en Asia sirve para aumentar la previsión para el consumo alimentario total a una cifra récord de 429 m. El comercio mundial se sigue estimando en 96 m. de toneladas, un descenso de 9 m. respecto al total revisado para el año pasado. Dado el comercio notificado hasta ahora, la previsión para las importaciones de China se ha incrementado en 0,5 m. de toneladas a 1 m. de toneladas. Se han recortado las compras previstas de Brasil para reflejar la cosecha interna más abundante, y la correspondiente a Iraq también se ha reducido al contar este país con existencias adecuadas. En cuanto a las exportaciones, se han producido pocos cambios: se prevé que Estados Unidos, Canadá y Australia aumenten sus compras respecto al año pasado, mientras que Rusia, Ucrania y la UE dispondrán de un excedente exportable más reducido. Las existencias de los cinco exportadores principales al cierre de 2003/04 se estiman en 39 m. de toneladas, un aumento de 1 m. respecto a la campaña pasada. La previsión para las existencias mundiales se ha reducido en 1 m. de toneladas a 131 m. de toneladas, comparado con 163 m. al cierre de 2002/03.

La producción mundial de cereales secundarios se estima en 894 m. de toneladas, un aumento de 1 m. respecto al mes pasado, y de 16 m. respecto a 2002. En Estados Unidos, los rendimientos récord
elevaron la producción de maíz a 259 m. de toneladas, un incremento de 6 m. respecto a la previsión anterior. La previsión para la UE se ha recortado en 1 m. de toneladas para reflejar nueva evidencia de daños al cultivo de maíz en Francia y Alemania, y una cosecha más reducida de cebada en España; en cambio, la producción de cebada en el Reino Unido ha superado las expectativas. La previsión para la producción de maíz en China se ha recortado en 3 m. de toneladas a 115 m. de toneladas debido al tiempo seco y caluroso.

El consumo mundial de cereales secundarios en 2003/04 se sigue estimando en 923 m. de toneladas, un aumento de 18 m. respecto al año pasado. Ante la disponibilidad muy reducida de maíz de producción interna, los usuarios de piensos en la UE están incorporando otros ingredientes: el consumo de centeno aumentará de forma notable. El consumo de cereales pienso en Estados Unidos en 2003/04 se estima en 159 m. de toneladas, un incremento de 5 m. respecto al año pasado. Aunque la cabaña bovina va disminuyendo, el censo avícola va creciendo con cada vez mayor rapidez. La previsión para el comercio en 2003/04 se ha aumentado en 2 m. de toneladas respecto al mes pasado, para situarse en 106 m. de toneladas, debido al incremento de las compras previstas de maíz por parte de la UE, donde se obtuvo una cosecha mediocre. Se prevé que gran parte de estas compras procedan de Brasil, cuyas exportaciones previstas se han elevado a 4,5 m. de toneladas. Debido a las altas tarifas de flete, China ha podido mantener su competitividad en los mercados asiáticos, pese a la subida de los precios internos del maíz. El aumento de la previsión para la producción de maíz en Estados Unidos se ve reflejado en el incremento de las existencias previstas al cierre de 2003/04. Las existencias de centeno en la UE se reducirán de forma notable para cubrir la demanda de piensos. Las existencias remanentes mundiales de cereales secundarios se estiman ahora en 131 m. de toneladas, un aumento de 3 m. respecto al mes pasado, pero un descenso de 29 m. respecto al total registrado la campaña anterior.

Siembra de trigo de invierno para 2004

La siembra de trigo de invierno para la cosecha de 2004 se vio retrasada en gran parte de la UE por el tiempo seco. En Ucrania, donde la siembra también se retrasó, algunos agricultores están optando por sembrar centeno. Se prevé que la superficie destinada a cereales de invierno en Rusia se reduzca en un 6% debido a las lluvias persistentes. Ya ha emergido gran parte de la cosecha de trigo de invierno en Estados Unidos, donde la superficie se amplió en un 2%, pero hace falta más lluvia en las Llanuras Occidentales. Tanto India como China cuentan con buenas condiciones para la siembra.

Este informe está basado en fuentes tanto oficiales como comerciales. Aunque se hace todo lo posible para interpretar los datos con precisión, no se garantiza su completa fiabilidad. Tanto los comentarios como las estadísticas están sometidos a una revisión periódica. Queda prohibida la reproducción total o parcial de este Informe sin permiso previo del Consejo Internacional de Cereales, y sin mención expresa de su procedencia. 

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 El siguiente informe se publicó: 27/11/2003